|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Гогошары фаршированные кукурузой и черносливом
Приготовление:
У подготовленных перцев срезать верхнюю часть вместе с плодоножкой и семенной коробочкой, промыть, чтобы не осталось семян, проварить 2-3 минуты в маринаде. Когда они остынут, наполнить фаршем, уложить на противень, полить майонезом, посыпать тёртым сыром и запечь в духовом шкафу.
Приготовление фарша: Морковь крупно натереть и пассировать. Чернослив распарить, очистить от косточек и нарезать ломтиками. Морковь, кукурузу, чернослив, укроп, соль, сыр и сметану соединить, перемешать.
Приготовление маринада: В воду (0,5 литра) положить соль, сахар, лавровый лист, мяту, перец и отваривать в течение 3-5 минут, затем влить уксус и довести маринад до кипения.
Ингредиенты:
- 6-8 гогошаров или сладких перцев,
- 1 столовая ложка тёртого сыра твёрдых сортов,
- 1 столовая ложка майонеза,
- зелень петрушки.
Для фарша:
- 2 корня моркови,
- ½ стакана зёрен консервированной кукурузы,
- 1 стакан чернослива,
- 1 столовая ложка тёртого сыра,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 2 столовые ложки сметаны,
- соль,
- 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.
Для маринада:
- 2 столовые ложки уксуса,
- 1 чайная ложка сахара,
- лавровый лист,
- соль,
- чёрный перец горошком,
- листья мяты (по желанию).
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Трагедия в "Крокус Сити Холле": МИД не подтверждает ранение гражданки Молдовы
- Молдова отменяет безвиз с Эквадором
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1773
- Население:
- 2868 чел.
Фештелица (Feşteliţa) — село в районе Штефан-Водэ. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Село расположено в 8 км от города Штефан-Водэ и 91 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в нем проживают 2868 человек. Первое упоминание о селении Фештелица датируется 1773 годом.
Комментарии
(0)