Перейти в раздел: Кухня
21 марта 2023, 13:05 Кухня views 12660
21 марта 2023, 13:05 Кухня views 12660

РЕЦЕПТ ДНЯ: Бульон с кукурузой в омлете

Приготовление:

Приготовить куриный бульон. Кукурузу молочной спелости освободить от листьев, волокнистой части, варить при за­крытой крышке, накрыв листьями початка, при медленном кипении до готовности. От­делить зёрна от початка, посолить. (Можно использовать  консервированную  кукурузу). Яйцо взбить с добавлением сметаны, доба­вить соль, перец чёрный молотый, соединить с кукурузой, влить в сотейник или сковороду, смазанные маслом. Запечь в жарочном шкафу. Готовый омлет охладить, нарезать на куски.

Перед подачей в тарелки положить омлет, залить бульоном, посыпать нарезанной зеле­нью.

Ингредиенты:

  • 8 стаканов бульона,
  • 1-2 початка кукурузы или 1-2 стаканa консервированной кукурузы,
  • 2 яйца,
  • 2-3 столовые ложки сливочного масла,
  • 1 столовая ложка рубленой зелени.
  • 1 морковь,
  • ½ корня петрушки,
  • ½ курицы,
  • 1 луковица,
  • соль,
  • перец чёр­ный молотый.

Ключевые слова:

рецепт , питание , кухня

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1620
Население:
775 чел.

Сэрэтень (Sărăteni) – село и административный центр одноименной коммуны района Леова. В состав коммуны входят населенные пункты Сэрэтень и Виктория. Село расположено на расстоянии 30 км от города Леова и 66 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 775 человек. Первое документальное упоминание о селе Сэрэтень датировано 1620 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.