![]() |
РЕЦЕПТ ДНЯ: Говядина, тушенная с овощами
Приготовление:
Подготовленную говядину нарезать небольшими кусочками, отбить, посыпать солью, перцем, обжарить с жиром, добавить нарезанный репчатый лук, морковь, корень петрушки, закрыть крышкой. Поставить в духовой шкаф, помешивая, довести до мягкости мяса. Сработанные баклажаны нарезать кусочками длиной 3-4 см, ошпарить, отжать для удаления горечи, поджарить. Стручковую фасоль очистить от жилок, промыть, нарезать на две части. Перец сладкий красный и зелёный обдать кипятком, удалить плодоножку, семенную коробочку, промыть, нарезать соломкой. Стручковую фасоль и перец сладкий слегка обжарить на растительном масле. Обжаренное мясо соединить с подготовленными овощами, нарезанными помидорами (без кожицы и семян), добавить соль, перец чёрный молотый, рубленую зелень, влить вино, закрыть крышкой, потушить 25-35 минут. В конце тушения положить лавровый лист, измельчённый чеснок.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Ингредиенты:
- 700 г говядины,
- 1/3 стакана растительного масла,
- 2-3 луковицы,
- 2 баклажана,
- 2 стакана стручковой фасоли,
- 1 морковь,
- 2 корня петрушки,
- 5-6 помидоров,
- 1/3 стакана вина,
- 3 сладких стручковых перца (красный, зелёный),
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 1-2 дольки чеснока,
- лавровый лист,
- 1-2 столовые ложки рубленой зелени.
Как Попшой комментирует информацию о намерении властей ввести визы для граждан России
Компания DAAC Hermes получила Сертификат доверия как самый честный налогоплательщик ©
Депутаты Парламента Республики Молдова в гостях у Viorica Cosmetic: Нам есть чем гордиться ©
Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
АГУ предоставляет новый вид услуг гражданам Молдовы в Израиле и России
МИД Молдовы дал разъяснения по поводу заблокированных в Греции молдавских граждан
- Черный список продуктов, категорически не подходящих для завтрака
- Чувствуете постоянную усталость и слабость? Виноват дефицит этого минерала!
- Письменность: одно из важнейших изобретений
- Робот уборщик мусора в водоемах (Видео)
- Марк Катон, римский сенатор, выучил греческий язык в 80 лет
- Сенсационное исследование! Учёные доказали существование эфира
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1909
- Население:
- 230 чел.
Хумулешть (Humulești) – село в составе коммуны Бубуечь муниципия Кишинёв. Площадь села — около 0.22 кв. км, периметр — 2.40 км. Село расположено на расстоянии 28 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 230 человек. Село Хумулешть было основано в 1909 году.
Комментарии
(0)