Перейти в раздел: Кухня
28 сентября 2023, 13:05 Кухня views 40718
РЕЦЕПТ ДНЯ: Суп картофельный с кукурузой
28 сентября 2023, 13:05 Кухня views 40718

РЕЦЕПТ ДНЯ: Суп картофельный с кукурузой

Приготовление:

Кукурузу молочной спелости освободить от листьев, волокнистой части, варить при закрытой крышке, накрыв листьями початка, при медленном кипении до готовности. Отделить зёрна от кочана. В кипящий бульон опустить кубики картофеля. Через 5-7 минут добавить на­резанные коренья, пассированный лук, подготовленную кукурузу. Когда овощи будут готовы, положить лавровый лист, соль, перец, зелень.

Перед подачей посыпать суп рубленой зеленью.

Ингредиенты:

  • 8 стаканов мясного бульона,
  • 6 клубней картофеля,
  • 1 стакан зёрен отварной кукурузы (или 1 стакан консервированной кукурузы),
  • ½ корня моркови,
  • ½ корня петрушки,
  • 1 луковица,
  • 2 столовые ложки топлёного сливочного масла,
  • лавровый лист,
  • соль,
  • чёрный перец горошком,
  • 2 столовые ложки рубленой зелени.

Ключевые слова:

рецепт , питание , кухня

Комментарии

 (2)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1919
Население:
338 чел.

Чапаевка (Ceapaevca) – село в составе коммуны Шалвирий Векь района Дрокия. Село расположено на расстоянии 37 км от города Дрокия и 204 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 338 человек. Первое документальное упоминание о селе Чапаевка датировано 1919 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.