Перейти в раздел: Кухня
10 июня 2024, 13:05 Кухня views 19164
РЕЦЕПТ ДНЯ: Рулетики из кабачков, фаршированные овощами
10 июня 2024, 13:05 Кухня views 19164

РЕЦЕПТ ДНЯ: Рулетики из кабачков, фаршированные овощами

Приготовление:

Молодые кабачки очистить от кожуры, промыть, нарезать в длину на полоски, запанировать в муке с солью и во взбитом яйце, обжарить с двух сторон. Помидоры нарезать на ломтики. На жареные ленточки кабачков выложить фарш по одному ломтику помидора, скрутить рулетиками.

Приготовление фарша: Морковь, лук, грибы нарезать тонкой соломкой, слегка обжарить. Добавить соль, измельчённый чес­нок, зелень, сахар, уксус, перемешать.

Ингредиенты:

  • 3 кабачка,
  • ½ стакана растительного масла,
  • 2 яйца,
  • 3 ст. ложки муки,
  • соль.

Для фарша:

  • 2 луковицы,
  • 1-2 плотные помидоры,
  • 2 моркови,
  • 8-10 грибов,
  • 1 столовая ложка уксуса,
  • ½ столовой ложки сахара,
  • 2-3 дольки чеснока,
  • 1 столовая лож­ка рубленой зелени,
  • соль.

Ключевые слова:

рецепт , питание , кухня

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1803
Население:
433 чел.

Слобозия-Мэгура (Slobozia-Măgura) – село в составе коммуны Бурсучень района Сынджерей. Село расположено на расстоянии 41 км от города Сынджерей и 109 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 433 человека. Первое документальное упоминание о селе Слобозия-Мэгура датировано 1803 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.