09 августа 2024, 13:05 Кухня 16014

РЕЦЕПТ ДНЯ: Токана из куриного филе с мамалыгой

Приготовление:

Филе курицы нарезать небольшими кусочками, обжарить с луком, нарезанным полукольцами, добавить очищенные от кожицы и семян помидоры, нарезанные кубиками. За 5 минут до готовности посыпать солью, перцем, измельчённым чесноком и зеленью.
Подавать с мамалыгой, брынзой и сметаной.

Ингредиенты:

• 3 филе бройлерных куриц,
• 2 луковицы,
• 2 плотных помидора,
• 3-4 столовые ложки растительного масла,
• 3-4 дольки чеснока,
• соль,
• перец чёрный молотый,
• 1 столовая ложка рубленой зелени.