|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Перец фаршированный грибами и рисом
Приготовление:
У обработанных перцев удалить плодоножку вместе с семенами, обдать перцы кипятком, откинуть на дуршлаг, охладить, заполнить фаршем. У перца удалить плодоножку с семенной коробочкой, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Зафаршированные перцы обжарить на сковороде, залить сметаной с добавлением пюре из сладкого красного перца, запечь в духовом шкафу.
Приготовление фарша: Из промытого, обжаренного на сливочном масле риса сварить рассыпчатую кашу. Подготовленные грибы отварить, мелко нарезать, обжарить на сливочном масле. В измельчённый пассированный лук добавить обжаренные грибы. Продолжить обжарку в течение 2-3 минут, добавить соль, перец чёрный молотый, половину рубленой зелени, помидоры, нарезанные кубиками без кожицы и семян (предварительно ошпаренные), 2-3 столовые ложки сметаны. Соединить с отварным рисом, перемешать.
При подаче полить соусом от запекания, посыпать рубленой зеленью.
Ингредиенты:
- 10-12 сладких перцев,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 1 стакан сметаны,
- 1 сладкий красный перец,
- 2 столовые ложки рубленой зелени.
Для фарша:
- 6 столовых ложек риса,
- 12-15 грибов,
- 3 столовые ложки сливочного масла,
- 2 лука;
- 2-3 помидора,
- 2-3 столовые ложки сметаны (по желанию),
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 2 столовые ложки рубленой зелени.
- Важное сообщение посольства Великобритании в Молдове
- Как отказаться от второго гражданства?
- Правительство организует ярмарку вакансий
- МИД выразил соболезнования в связи с гибелью гражданки Молдовы в результате теракта в Тель-Авиве
- Молдаванка погибла в результате теракта в Тель-Авиве
- Обнародованы подробности операции по эвакуации молдавских граждан из Ливана
- Лечебные свойства ягод и листьев Барбариса
- Кошки — это жидкость: почему в этом уверены некоторые ученые? (+Фото)
- Очень мощное средство для лечения суставов и костей
- Эти 4 простых упражнения будут уменьшать ваш живот быстрее, чем все остальные (+Фото)
- На Камчатке помогли двум взрослым косаткам и двум детенышам (+Видео)
- Зубной порошок из крапивы
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1923
- Население:
- 333 чел.
Ион Водэ (Ion Vodă) – село в составе коммуны Чутулешть Флорештского района. Село находится в 26 км. от города Флорешть и 135 км. от Кишинева. По данным переписи 2004 года, население составляло 333 человек. Село Ион Водэ было основано в 1923 году.
Комментарии
(2)