26 aprilie 2015, 11:30 12208

În Moldova a avut loc festivalul "Polobocul de Aur"

Vinul a curs gârlă astăzi în satul Răciula, raionul Călărași. Cei mai buni producători de vin de casă din toată țara au participat la concursul ''Polobocul de aur'', care au pus la dispoziţia vizitatorilor peste 100 de vinuri artizanale.

Peste 40 de producători de vinuri s-au lăudat cu licori de colecţie:

''Iată, este din 2014, feteasca regală avem. Avem leondorul și avem expoziții vechi, care sunt de mai multe soiuri, de mai mulți ani de zile, care poate să aibă 10-12 ani, 15 ani.''

''Am venit cu șase feluri: vin roșu sec, vin alb sec, vârsta de trei ani, vin roșu desert de anul trecut și vin alb sec, tot de anul trecut. Avem și vișinată.''

''Când văd un pahar cu vin, scot pălăria și mă închin. Mai ține-mi, Doamne, harul, jos pălăria, sus paharul.''

Şi cum e să bei un pahar cu vin fără o gustare pe cinste? Gospodinele s-au întrecut în prepararea bucatelor alese, specifice zonei Codrilor:

''La Furceni se face iată malavanca asta, cu făină de porumb, făină de grâu și brânză de vaci. Peștele prăjit, se fac minciunelele, se cheamă. Renumitele sărmale.''

Vizitatorii au putut degusta, dar și cumpăra vinul de casă care s-a vândut cu până la 50 de lei pentru un litru:

''Am gustat vinul roșu și este cel mai bun vin. Aici este minunat. Ne place foarte mult.''

''Ne plac vinurile moldovenești, cele de casă au ceva specific. Am degustat de toate. Oamenii sunt foarte ospitalieri, îți oferă și o gustărică, și sărmăluțe, și brânză și plăcinte, așa că merge și un păhărel de vin pe lângă asta.''

''Este un loc foarte interesant. Sunt foarte multe feluri de vin din regiune. Ne delectăm. Vinurile albe sunt preferatele mele.''

Juriul a desemnat nouă câștigători, care au fost răsplătiţi cu un poloboc cu o capacitate de 120 de litri. Festivalul ''Polobocul de Aur'' a fost organizat, în premieră, în raionul Călărași.