08 decembrie 2016, 17:05 Realitatea moldovenească 5838

În Moldova a scăzut producția de pîine

Potrivit totalurilor pentru lunile ianuarie-septembrie 2016 în Moldova au fost fabricate 76 964,8 tone de pîine și produse de panificație, ceea ce este cu 3,1% mai puțin față de aceeași perioadă a anului trecut. Acestea sînt datele raportului trimestrial al Biroului Național de Statistică al țării.

Cea mare parte a acestui tip de produse de panificație – 36 521,1 tone le revine întreprinderilor din Chișinău. Producția de pîine și produse de panificație din capitală s-a micșorat pe parcursul anului cu 9,9%.

Regiunea Centrală a Moldovei se află printre lideri în ce privește fabricarea produselor de panificație - 14 993,8 tone. Pe parcursul anului, fabricarea acestui tip de produse de panificație a crescut puțin.

La sudul țării, producția pîinii și produselor de panificație a crescut cu mai mult de 15%, ajungînd la 13 981,9 tone. La nord a fost înregistrată o ușoară scădere - pînă la 11 468 tone.

Potrivit sursei citate, în perioada ianuarie-septembrie a acestui an, în republică au fost produse 41 826,1 de tone de făină, ceea ce e cu 10,7%, mai puțin ca rezultatele de anul trecut. Fabricarea pastelor făinoase a constituit 3364,1 tone, înregistrînd o creștere cu 9,5%.

Anterior, responsabili de la Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare din Moldova au declarat că recolta de grîu din anul 2016 asigură securitatea alimentară a țării.