26 iunie 2024, 13:05 Bucătăria 36209

REŢETA ZILEI: Dovleac cu orez şi stafide

Mod de preparare:

Orezul se spală, se fierbe în apa sărată ca să fie sfărîmicios. Dovleacul se curăţă de coajă şi seminţe, se taie bucăţi 2x2 cm. Se prăjeşte în ½ de porţie de unt pînă se face moale. Stafidele se opăresc. Se amestecă orezul, bostanul, stafidele, untul şi vanilina şi se încălzesc.

Ingrediente:

• 1 ceaşca de orez,
• 0,5 kg de orez,
• 100 g de dovleac,
• 150 g ulei,
• 2 linguri de zahăr,
• vanilie pe vîrful unui cuţit.