19 июня 2024, 15:00 Здоровье 1114

Вступают в силу новые положения по расчету энергетической ценности продуктов питания

Новые положения о расчете энергетической ценности пищевых продуктов и предоставлении информации о наличии веществ, которые могут вызывать аллергию или непереносимость.

Вышеупомянутый нормативный акт:

1. регулирует порядок расчета энергетической ценности упакованных пищевых продуктов с целью обеспечения более высокого уровня охраны здоровья и интересов потребителей.

2. устанавливает порядок предоставления информации о наличии в неупакованных пищевых продуктах веществ, которые могут вызывать аллергию или непереносимость.

В частности, обращается внимание на "Требования к указанию веществ, вызывающих аллергию или непереносимость, в неупакованных пищевых продуктах", а именно:

- на полке или в холодильной витрине, на ценнике и в любом информационном материале (плакат, объявление, листовка, каталог и т.д.) после названия каждого продукта питания/напитка, содержащего вещества, вызывающие аллергию или непереносимость, в том числе в случае перекрестного контакта с аллергенами, слова "содержит: ...", за которыми следует название вещества, вызывающего аллергию или непереносимость,

- в заведениях общественного питания оператор общественного питания должен обеспечить, чтобы в меню заведения и в любом информационном материале (плакат, уведомление, листовка) после названия ингредиента порции еды/напитка, в том числе в случае перекрестного контакта с аллергенами, были указаны слова "содержит: ...", после чего следует название веществ, вызывающих аллергию или непереносимость.

В этой связи призываем операторов общественного питания, реализующих неупакованные продукты питания, принять все необходимые меры, предусмотренные законодательством, для эффективного информирования потребителей о наличии веществ, вызывающих аллергию или непереносимость.

Следует отметить, что отсутствие информации о наличии веществ, вызывающих аллергию или непереносимость, представляет собой непосредственный и неотвратимый риск с очень серьезными последствиями для здоровья потребителей, чувствительных к этим веществам.

С полным текстом документа можно ознакомиться, пройдя по адресу Государственного регистра правовых актов:

https://www.legis.md/cautare/getResults?doc_id=142168...

Обращаем ваше внимание, что операторам общественного питания, не соблюдающим новые законодательные положения, грозит наказание в соответствии со статьей 269 п. а) Кодекса о правонарушениях Республики Молдова №218/2008, а именно штраф в размере до 25 тысяч леев.