23 января 2020, 14:00 Здоровье 3274

В меню - таблица Менделеева, или Шанс для Молдавии

Сегодня, в XXI веке, наше с вами меню составляют не повара, а химики и бизнес.

Помните, как в голодные и лихие 90-е на прилавках наших магазинов появились «бульонные кубики», «спрессованные соки» и прочая до той поры не виданная «еда»? При этом в магазинах царил дефицит натуральных продуктов, пенсии и зарплаты не выплачивались месяцами и наш народ действительно стал спасаться этими относительно дешевыми заменителями еды. Кинул кубик прессованного бульона в воду - и семью накормил. Тогда мы даже представить не могли, что на самом деле едим и какими соками угощаем детей.

С годами мода на брикетированную еду поутихла, но это вовсе не означало, что химия исчезла с прилавков магазинов. Напротив, она попросту вытеснила практически все натуральное. А мы даже оглянуться не успели...

Продолжение статьи читайте на noi.md.