21 мая 2020, 11:30 Здоровье 10071

Почему полезно есть много лука?

Не обращайте внимания на слезы, вызванные луком, выгод гораздо больше, чем страданий, так как этот овощ является союзником в борьбе против многих заболеваний. Кроме того, лук придает дополнительный аромат любому блюду. Не говоря уже о том, что этот чудо-продукт очень дешев.

Вот некоторые удивительные преимущества для здоровья от потребления лука.

Фитохимикаты и витамин С, которые содержатся в луке, помогают улучшить иммунитет.

Лук содержит хром, который помогает регулировать уровень сахара в крови.

Веками лук использовали для уменьшения воспаления и лечения инфекций.

Употребление в пищу сырого лука снижает образование плохого холестерина, это поддержит здоровье сердца.

Мощное соединение в луке – кверцетин, как известно, играет важную роль в предотвращении рака.

Вас ужалила пчела? Смажьте пораженный участок соком лука, чтобы избавиться от неприятного ощущения.

Соединения, содержащиеся в луке, нейтрализуют свободные радикалы, значит, они снижают риск язвы желудка.

Кроме того, лук богат витамином А, так что лучше есть его часто.

Какой вид лука самый полезный для здоровья? Исследователи Корнельского университета изучили 11 видов лука и обнаружили, что самым здоровым является желтый лук из-за высокого содержания фенолов и флавоноидов.

Если вы любите сырой лук, вот маленький вкусный секрет: нарежьте лук тонкими пластинами, выдавите на них лимон и немного посолите.