![]() |
Едите острую пищу!? Узнайте, что говорят об этом китайские эксперты
Ежедневное потребление острых блюд существенно снижает риск ранней смерти, в особенности от таких недугов, как злокачественные опухоли, ишемическая болезнь сердца и респираторные заболевания, показало исследование, проведенное в Китае, результаты которого опубликованы в журнале «British Medical Journal», сообщает AFP.
«Наш анализ выявил обратную корреляцию между употреблением острой пищи и общей смертностью, а также с некоторыми причинами смерти (рак, болезни сердца и респираторные заболевания)», – заявили члены исследовательской группы.
В принципе, исследование, проведенное на выборке из почти полумиллиона китайцев в течение нескольких лет, показало, что «у тех, кто ест острую пищу почти каждый день, риск преждевременной смерти на 14% ниже по сравнению с теми, кто ест пряную пищу реже, чем раз в неделю».
Эта связь замечена и у мужчин, и у женщин, но она проявляется сильнее у тех, кто ест острую пищу и не употребляет алкоголь.
Кроме того, частое потребление острой пищи связано с более низким риском смерти от рака, ишемической болезни сердца и заболеваний дыхательной системы.
«Эти результаты согласуются с предыдущими исследованиями, которые уже продемонстрировали положительное влияние специй на здоровье человека», – отмечают авторы статьи в BMJ, исследователи из Китайской академии медицинских наук.
Наиболее часто употребляемой специей в Китае является свежий или сушеный перец чили, содержащий алкалоид под названием капсаицин, действие которого, по мнению исследователей, проявляется в снижении риска развития ожирения, а также в антиоксидантном, противовоспалительном и противораковом эффекте.
Специалисты признают, что исследование носило наблюдательный характер, а значит, пока не могут быть представлены конкретные выводы о причинах и следствиях «чудодейственного» эффекта острой пищи, отмечает AFP и подчеркивает, что, несмотря на большой размер выборки, исследование содержит недостатки, в том числе отсутствие подробной информации о составе блюд, употребляемых участниками.
«Неясно, являются ли эти замеченные корреляции прямым результатом потребления пряностей или других полезных элементов в продуктах питания, которые не были измерены», – прокомментировала специалист в области питания и эпидемиологии Кембриджского университета Нита Форухи, которая не участвовала в исследовании, проведенном в Китае.
В своем комментарии, опубликованном в BMJ, д-р Форухи указала на возможную связь результатов исследования с потребляемыми в Китае напитками, такими как вода и чай, которые любители острой пищи пьют в большом количестве.
Чтобы определить, если пряная еда может улучшить здоровье и снизить смертность, или речь идет о других пищевых предпочтениях и привычках, которые оказывают положительное влияние на здоровье, необходимы дальнейшие исследования, отметил источник, цитируемый AFP.
Источник:
Как Попшой комментирует информацию о намерении властей ввести визы для граждан России
Компания DAAC Hermes получила Сертификат доверия как самый честный налогоплательщик ©
Депутаты Парламента Республики Молдова в гостях у Viorica Cosmetic: Нам есть чем гордиться ©
Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
АГУ предоставляет новый вид услуг гражданам Молдовы в Израиле и России
МИД Молдовы дал разъяснения по поводу заблокированных в Греции молдавских граждан
- Черный список продуктов, категорически не подходящих для завтрака
- Чувствуете постоянную усталость и слабость? Виноват дефицит этого минерала!
- Письменность: одно из важнейших изобретений
- Робот уборщик мусора в водоемах (Видео)
- Марк Катон, римский сенатор, выучил греческий язык в 80 лет
- Сенсационное исследование! Учёные доказали существование эфира
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Город
- Первое Упоминание:
- 1429
- Население:
- 14 931 чел.
Фалешты (Făleşti, Фэлешть) — город в Республике Молдова, административный центр Фалештского района. Расположен в северо-западной части страны, в 125 км от Кишинева. Согласно переписи 2004 года, население города насчитывает 14 931 человек. Первое упоминание о Фалештах найдено в грамоте 1429 года, по которой господарь Александр Добрый утверждает права владения на ряд сел, в том числе и на то, где жил Ион Фалевич.
Комментарии
(0)