РЕЦЕПТ ДНЯ: Чорба из баранины
Приготовление:
Баранину нарезать на небольшие куски, залить холодной водой и варить до полуготовности, не доводя до бурного кипения. Посолить бульон, опустить дольки картофеля. Когда картофель станет мягким, добавить крупно нарезанные лук, корни петрушки и сельдерея, капусту, очищенный от кожицы и семян, нашинкованный тонкими ломтиками припущенный солёный огурец. Через 15-20 минут положить сладкий перец, нарезанный соломкой, измельчённые помидоры, чёрный перец, лавровый лист, стручковый горький перец, зелень любистка. Снять суп с огня и заправить взбитым со сметаной яйцом.
Подавать чорбу в керамических мисках, посыпав рубленой зеленью укропа и петрушки.
Ингредиенты:
- 8 стаканов воды,
- 500 г жирной баранины,
- 4 клубня картофеля,
- 4 луковицы,
- 2 корня петрушки,
- ½ корня сельдерея,
- ¼ кочана капусты,
- 1 солёный огурец,
- 1 сладкий перец,
- 2 помидора,
- 1 яйцо (желток),
- 3 столовые ложки сметаны,
- лавровый лист,
- соль,
- ½ стручка горького перца,
- чёрный перец горошком,
- 1 столовая ложка рубленой зелени любистка,
- 2 столовые ложки рубленой зелени (укроп и петрушка).
- Как Попшой комментирует информацию о намерении властей ввести визы для граждан России
- Компания DAAC Hermes получила Сертификат доверия как самый честный налогоплательщик ©
- Депутаты Парламента Республики Молдова в гостях у Viorica Cosmetic: Нам есть чем гордиться ©
- Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
- АГУ предоставляет новый вид услуг гражданам Молдовы в Израиле и России
- МИД Молдовы дал разъяснения по поводу заблокированных в Греции молдавских граждан
- Письменность: одно из важнейших изобретений
- Робот уборщик мусора в водоемах (Видео)
- Марк Катон, римский сенатор, выучил греческий язык в 80 лет
- Сенсационное исследование! Учёные доказали существование эфира
- Почему нужно перестать пить чай… Профессор Иван Неумывакин лечил без лекарств!
- Варненское золотое сокровище – предвестник цивилизаций Шумеров и Египта (+Видео)
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1738
- Население:
- 484 чел.
Валя Адынкэ (Valea Adîncă) – село и административный центр одноименной коммуны в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра, Республика Молдова. В состав коммуны входят населенные пункты Константиновка и Валя Адынкэ. Село расположено на расстоянии 20 км от города Каменка и 120 км от муниципия Кишинев. По данным 2012 года, в селе проживало 484 человека. Первое документальное упоминание о селе Валя Адынкэ датировано 1738 годом.
Комментарии
(0)