|
Фото: moldovenii.md |
РЕЦЕПТ ДНЯ: Окорочка фаршированные грибами
Приготовление:
У окорочков удалить кожу «чулком», отрубить косточку по сустав, с кости снять мясо, нарезать соломкой. Подготовленные грибы и лук нарезать соломкой и подрумянить на растительном масле. В мясо, грибы, лук, добавляем тертую брынзу и предварительно ошпаренные помидоры без кожицы, нарезанные мелкими кубиками, соль, перец, сырые яйца. Всё тщательно перемешиваем.
Полученной массой заполняем куриную кожу. Края кожи закрепляем зубочисткой, придавая форму целого окорочка. На смазанный растительным маслом противень выложить полуфабрикаты, смазать растительным маслом, запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. У готовых окорочков удалить зубочистки. Подавать с сезонными овощами и зеленью.
Ингредиенты:
• 4 куриных окорочка средних размеров,
• 14-16 шампиньонов,
• 2-3 луковицы,
• 2 плотных помидора,
• ½ стакана тертой несоленой брынзы (сыра),
• 2-3 столовые ложки растительного масла,
• 2 яйца,
• соль,
• перец черный молотый.
Источник:
- Еще несколько молдаван вернулись домой из Ливана
- В Кишиневе состоится грандиозный концерт Константина Московича, Тамары Гвердцители и группы ABBORN ©
- Правительство усиливает специальную защиту детей от вывоза за границу и незаконного удержания
- В Румынии идет снег: в некоторых местах толщина снежного покрова достигла 20 см
- Объявлено предупреждение о поездках в Болгарию
- В столице прошла сессия в рамках проекта YMCA Digital Media Hub Chisinau ©
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1814
- Население:
- 1070 чел.
Коштангалия (Coştangalia) – село и коммуна Кантемирского района. Коштангалия – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 40 км от города Кантемир и 146 км от муниципия Кишинэу. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1070 человек. Село Коштангалия было впервые засвидетельствовано документально в 1814 году.
Комментарии
(0)