28 мая 2024, 13:05 Кухня 16094

РЕЦЕПТ ДНЯ: Закуска по-молдавски

Приготовление:

У перцев удалить плодоножки и семе­нную коробочку, у помидоров плодоножку. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, перцы крупной соломкой. Подготовленный лук можно положить целиком. Сливочное масло натереть на тёрке (по желанию). На тарелку выложить помидоры, огур­цы, перцы, лук, рядом - сливочное масло и брынзу. Украсить закуску зеленью петрушки.

Ингредиенты:

• 4 огурца,
• 4 помидора,
• 3 сладких пер­ца,
• 100 г зелёного лука,
• 200 г брынзы,
• 40 г сливочного масла,
• зелень петрушки.