|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Рыба, жаренная с баклажанами
Приготовление:
Филе нарезать на порционные куски, посолить, посыпать перцем, запанировать в кукурузной муке и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками, посолить, положить под пресс на 25-30 минут, чтобы удалить горечь. Затем запанировать в пшеничной муке и обжарить. На сковороду, смазанную маслом, уложить рыбу, вокруг - баклажаны, посыпать несолёной тёртой брынзой, рубленой зеленью и измельчённым чесноком, поместить в духовой шкаф на 15-20 минут.
Ингредиенты:
- 600 г филе рыбы (карпа, судака, морского окуня),
- 3 баклажана,
- 2 столовые ложки кукурузной муки,
- 2 столовые ложки пшеничной муки,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- 2 столовые ложки тёртой брынзы,
- 3 дольки чеснока,
- соль,
- молотый чёрный перец,
- 2 столовые ложки рубленой зелени укропа и петрушки.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1437
- Население:
- 2792 чел.
Скулень (Sculeni) – село и административный центр одноименной коммуны района Унгень. В состав коммуны входят населенные пункты Блиндешть, Флорень, Герман и Скулень. Село расположено на расстоянии 24 км от города Унгень и 130 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 2792 человека. Первое документальное упоминание о селе Скулень датировано 1437 годом.
Комментарии
(0)