|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Кабачки, запеченные со свининой
Приготовление:
Подготовленные кабачки разрезать поперёк на 3-4 части, ложкой удалить сердцевину. Каждый кусочек внутри посолить, посыпать перцем, наполнить фаршем много выше краев. На противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями, уложить фаршированные кабачки, посыпать их сухарями, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и поместить в духовой шкаф. За 10 минут до готовности полить кабачки нежирной сметаной и бульоном. Перед подачей полить кабачки соусом, в котором они запекались, и посыпать рубленой зеленью.
Приготовление фарша: Мясо нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Лук пассировать. Кукурузную крупу или рис отварить. Мясо, лук, протёртые помидоры и кукурузную или рисовую кашу смешать, заправить солью, перцем и зеленью.
Ингредиенты:
- 4 кабачка,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- 1 столовая ложка молотых пшеничных сухарей,
- 1 стакан нежирной сметаны,
- ½ стакана бульона,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 1 столовая ложка рубленой зелени.
Для фарша:
- 300 г свинины,
- 2 столовые ложки кукурузной крупы или риса,
- 2 луковицы,
- 3-4 помидора,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 1 столовая ложка рубленой зелени укропа и петрушки.
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Долина родников и загадочный мегалитический комплекс (+Фото)
- 8 существ планеты, которые древнее, чем все думали (+Фото)
- Почему я не отдаю своих детей в школу?
- Иван-чай - эликсир жизни наших предков. Вот все, что нужно знать об этом удивительном растении!
- Народ, который не знает болезней
- Сода и баня: простой и эффективный рецепт оздоровления
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- XIX в.
- Население:
- 1042 чел.
Антонешть (Antoneşti) – село и коммуна Кантемирского района. В состав коммуны входят населенные пункты Лека и Антонешть. Село расположено в 7 км от города Кантемир и 115 км от муниципия Кишинэу. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1042 человека. Село Антонешть было впервые засвидетельствовано документально в XIX веке.
Комментарии
(0)