|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Зразы «Кодрянка»
Приготовление:
Куриное и свиное мясо нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку 1-2 раза, добавить яйца, бульон, соль, перец. Хорошо вымешать фарш, взбить, разделать на лепёшки. На середину каждой положить начинку, края приподнять и защипать. Сформовать зразы, запанировать их в муке, смочить их в яйце, обвалять в сухарях, обжарить в хорошо разогретом растительном масле, затем поместить в духовой шкаф на 4-5 минут.
Перед подачей полить зразы растопленным сливочным маслом.
Приготовление фарша: Несолёную брынзу смешать с пассерованным в растительном масле луком, рубленым варёным яйцом, измельчённым чесноком, зеленью, размягчённым сливочным маслом. Добавить соль, перец, перемешать.
Ингредиенты:
• 350 г куриного филе,
• 150 г свинины,
• 2 яйца,
• 4 столовые ложки растительного масла,
• 2 столовые ложки сливочного масла,
• 1 столовая ложка пшеничной муки,
• 2 столовые ложки молотых пшеничных сухарей,
• 2 столовые ложки мясного бульона,
• соль,
• молотый чёрный перец,
• листья зелёного салата.
Для фарша:
• 1 луковица,
• 2 столовые ложки несолёной тёртой брынзы,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• 1 яйцо,
• 1 столовая ложка растительного масла,
• 2 дольки чеснока,
• соль,
• молотый чёрный перец,
• 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки.
- Важное сообщение для граждан Молдовы в России
- Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
- Валерий Катрук: "Важно сохранять связь с природой. В этом кроется источник силы, вдохновения и истин…
- Каково место Молдовы в топе самых сильных паспортов
- Как Попшой комментирует информацию о намерении властей ввести визы для граждан России
- Компания DAAC Hermes получила Сертификат доверия как самый честный налогоплательщик ©
- Академик Щетинин о спиртном
- 5 островов, которые прозвали проклятыми и обходят стороной (+Фото)
- Новинки сельхозтехники от ATC-Agrotehcomerț на выставке TehAgroFest 2024 ©
- 264 часа без сна: блогер попытался установить мировой рекорд — почему это опасно и бессмысленно?
- Научно доказано: какая музыка способна избавить от депрессии?
- У вас немеют руки по ночам? Это не возраст!
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1925
- Население:
- 458 чел.
Ушурей (Uşurei) – село в составе коммуны Рэкэрия района Рышкань. Село расположено на расстоянии 15 км от города Рышкань и 176 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 458 человек. Село Ушурей было основано в 1925 году.
Комментарии
(0)