|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Барашек на гратаре
Приготовление:
Готовить из задней ноги или поясничной части молодого барашка. Мясо освободить от костей, плёнок и сухожилий, нарезать по одному куску на порцию, отбить, придав овальную форму, смазать растительным маслом, сбрызнуть вином, оставить на 1-2 часа.
На раскаленную решётку гратара, смазанную шпиком, положить барашка, обжарить с двух сторон до готовности, сразу после жарки посолить, посыпать перцем. Соус «муждей» подать отдельно.
Ингредиенты:
• 1 кг баранины,
• 1 столовая ложка растительного масла,
• 2 столовые ложки сухого белого вина,
• 4 столовые ложки соуса «муждей»,
• соль,
• перец чёрный молотый.
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
- Cотрудника посольства Молдовы в России объявили персоной нон грата
- Трагедия в "Крокус Сити Холле": МИД не подтверждает ранение гражданки Молдовы
- Молдова отменяет безвиз с Эквадором
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1493
- Население:
- 9954 чел.
Кэрпинень (Cărpineni) – село и административный центр одноименной коммуны района Хынчешть. В состав коммуны входят населенные пункты Хоржешть и Кэрпинень. Село расположено на расстоянии 36 км от города Хынчешть и 67 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 9954 человека. Первое документальное упоминание о селе Кэрпинень датировано 1493 годом.
Комментарии
(0)