Перейти в раздел: Кухня
26 августа 2024, 13:05 Кухня views 18509
РЕЦЕПТ ДНЯ: Жаркое в горшочках
26 августа 2024, 13:05 Кухня views 18509

РЕЦЕПТ ДНЯ: Жаркое в горшочках "Как у мамы дома"

Приготовление:

Приготовить блинчики. Каждый разрезать на 3-4 части. Из творога, яиц и соли приготовить фарш. Зафаршировать небольшие блинчики по 6-8 на порцию. Куриное филе и свинину нарезать на куски, пропустить через мясорубку 2 раза, добавить яйца, молоко, соль, перец, хорошо взбить. Из готового фарша формовать небольшие тефтельки (4-5 на порцию), сварить на пару до готовности, либо обжарить обычным способом. Блинчики укладывают в горшочки, сверху кладут готовые тефтели, поливают их растопленным сливочным маслом и запекают в духовом шкафу при температуре 180-200° С в течение 5-7 минут.

Ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • 8 тонких блинов (по 50 г),
  • 4 столовые ложки растительного масла,
  • 300 г куриного филе,
  • 150г свинины,
  • 3-4 столовые ложки молока,
  • соль,
  • перец чёрный молотый.

Для фарша:

  • ½ кг творога,
  • 2 яйца,
  • соль,

Ключевые слова:

кухня , рецепт , питание

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
XIX век
Население:
432 чел.

Нижние Холохоры (Halahora de Jos, Халахора де Жос) — село в составе коммуны Верхние Холохоры Бричанского района. Расположено в 15 км от города Бричаны, 36 км от железнодорожной станции Окница и 223 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 432 человека. Нижние Холохоры были основаны в XIX веке.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.