29 октября 2024, 16:30 Здоровье views 12900
Бобовые поправляют здоровье
29 октября 2024, 16:30 Здоровье views 12900

Бобовые поправляют здоровье

Ежедневное употребление фасоли, гороха или чечевицы способно помочь людям, страдающим от диабета второго типа, контролировать уровень сахара в крови и, возможно, избежать инфаркта или инсульта, сообщает science.compulenta.ru.

Специалисты из Больницы Сент-Майкл в Торонто (Канада) провели исследование с участием 121 диабетика. В начале и в конце эксперимента у пациентов замеряли кровяное давление, вес, уровень глюкозы, жира и гемоглобина A1c (HbA1c) в крови. Затем испытуемых поделили на две группы: одна должна была съедать ежедневно как минимум по чашке приготовленных бобовых, а другой было рекомендовано налегать на цельнозерновые продукты, чтобы увеличить потребление пищевых волокон.

Спустя три месяца учёные обнаружили, что у респондентов, евших фасоль, уровень гемоглобина A1C сократился с 7,4% до 6,9%, а у тех, чьё питание изобиловало цельным зерном, этот показатель упал с 7,2% до 6,9%.

Любопытно, что в «цельнозерновой» группе не наблюдалось снижения кровяного давления, в то время как в «бобовой» систолическое давление уменьшилось со 122 до 118 (самые высокие показатели), а диастолическое — с 72 до 69 (самые низкие). Для сравнения: нормальным считается давление, не превышающее 120/80.

Приняв во внимание снижение кровяного давления, исследователи подсчитали, что диабетики, получавшие ежедневную дозу бобовых, могли бы снизить 10-летний риск инфаркта и инсульта менее чем на один процентный пункт в сравнении с питавшимися цельнозерновыми продуктами. Для сравнения: снижающие уровень холестерина препараты уменьшают десятилетний риск сердечно-сосудистых расстройств на 20%, или на два процентных пункта у людей с исходным показателем риска в 10%.

Ключевые слова:

здоровье , тело

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1964
Население:
1289 чел.

Новосёловка (Novosiolovca) – село и административный центр коммуны района Тараклия. Новосёловка – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 5 км от города Тараклия и 160 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1289 человек. Село Новосёловка было основано в 1964 году.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.