![]() |
Nu e complicat să deschizi o afacere la Călărași
O călătorile la Brașov a făcut-o să-și de seama ce își dorește: o covrigărie. De ce? "Pentru că acolo, la orice colț, este cîte o covrigărie", povestește Alina Stăvilă, o tînără antreprenoare din Călărași. Jurist de profesie, a prins și arta aluatului.
"La gura cuptorului" din Călărași poți găsi orice: și covrigi, și plăcinte, și pizza. "Am vrut să deschidem un local mai special. Pe lîngă covrigi, am decis să facem și plăcinte, pentru că moldoveanului ia-a plăcut dintotdeauna. Apoi, am văzut că nicăieri în oraș nu se vinde pizza la felie. Am decis s-o facem noi", spune Alina. Acum, aici găsești și cafea naturală, și un ceai de calitate. "Mai avem multe idei, rămîne doar să le punem în practică", punctează dînsa.
Fiind întrebată dacă s-a confruntat și cu unele dificultăți la deschiderea propriei afaceri, a răspuns scurt: "Nu a fost complicat. În prezent, e mai puțină birocrație", după care a recunoscut: "Pentru început, am luat totul în șagă. Am făcut, împreună cu soțul, așa cum am considerat noi mai bine. Dar, cînd au venit inspectorii de la Centrul Sănătate Publică să ne emită autorizația, totul s-a schimbat radical. Am înțeles ulterior că a fost spre binele nostru, pentru că doar așa ne-am corectat greșelile și ne-am ușurat activitatea".
Alina susține că este foarte important să ai răbdare, mai ales în primele zile, cînd unii vin cu mesaje de susținere, iar alții cu mesaje mai puțin plăcute. "Am plîns foarte mult la început. Îmi doream, în primele zile, să renunț, să închid totul. Pînă la urmă, critica m-a făcut mai puternică", a recunoscut tînăra.
Iată că, în jumătate de an, a reușit să pună pe picioare o mică afacere. Clienții pășesc pragul cafenelei zilnic, ieșind satisfăcuți de gustul produselor pe care le-au gustat aici. Alina lucrează cot la cot cu cele patru angajate. "În primele două săptămîni, am experimentat fel de fel de rețete. Îmi spuneam că știu cum se fac plăcintele, sau pizza, și le făceam ca acasă. Dar nu era chiar așa. Am tot schimbat rețetele zilnic, ca să ajungem la un produs gustos. Ne-a reușit”, spune. Acum este satisfăcută de rezultatul muncii ei.
Totuși, își dorește să devină avocat. În scurt timp, va primi licența și speră că își va începe o nouă carieră. ”Nici pentru o secundă, nu m-am gîndit să las acest domeniu”, afirmă.
Și cafeneaua va continua să activeze. Dacă vrei, le reușești pe toate.
Sursa:
Cum comentează Popșoi informațiile privind intenția autorităților de a introduce vize cetățenilor ru…
Compania DAAC Hermes S.A. a primit Certificatul de credibilitate ca cel mai onest contribuabil ©
Deputați din Parlamentul Republicii Moldova în vizită la SA Viorica Cosmetic: "Avem cu ce ne mîndri"…
China va introduce regimul de călătorie fără viză pentru cetățenii mai multor țări
Cu ce anunț vine ASP pentru moldovenii aflați în Israel și Rusia
Cazul moldovenilor blocați în Grecia: Cu ce precizări vine Ministerul de Externe de la Chișinău
- Scrisul: una dintre cele mai importante invenții
- Marcus Cato, senator roman, a învățat limba greacă la vârsta de 80 de ani
- Femeile misterioase moire care au construit megaliții din Portugalia (+Foto)
- Suta de Movile - un monument natural unic pe teritoriul Moldovei (+Foto)
- Eco-Plantația Viopark: Inima Verde a Cosmeticelor Viorica
- Meteoritul din Sahara s-a dovedit a fi un fragment din scoarța unei protoplanete
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1923
- Populația:
- 552 locuitori
Păruceni este un sat din cadrul comunei Selişte, raionul Nisporeni. Localitatea se află la distanța de 12 km de orașul Nisporeni și la 82 km de Chișinău. Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 552 de oameni. Satul Păruceni a fost înființat în anul 1923.
Comentarii
(1)