21 ianuarie 2013, 15:06 Bucătăria 14714

Rușii recunosc că cel mai bun cahor este din Moldova

Cahorul moldovenesc s-a dovedit a fi cel mai calitativ din toate mostrele supuse unui test în cadrul emisiunii „Среда обитания”, difuzată duminică pe postul de televiziune rusă Pervîi Kanal, informează UNIMEDIA.

Conform standardelor, un cahor adevărat trebuie să conțină cel puțin 16% оb. şi zahăr 80 g/cub. dm, iar adaosurile sînt inacceptabile.

Jurnaliștii ruși au hotărît să afle care din cahorurile vîndute într-un magazin obișnuit din Moscova corespunde standardelor menționate mai sus. Pentru aceasta, ei au cumpărat șapte sticle ale diferitor producători și le-au dus la doi experți somelieri din Comisia de Degustare a Centrului de testare și certificare a Federației Ruse („Rostest”).

Patru din cele șapte mostre de vin din start nu au trecut testul.