|
Сладкие скульптуры – бизнес молодых женщин из Унген
Если цветочные композиции или украшения и фигурки из воздушных шариков стали обычным явлением на разных мероприятиях, то буфет из фруктовых скульптур является новинкой для унгенцев.
Этот бизнес был инициирован двумя молодыми женщинами из Унген – Анной Лазарь и Дианой Бешлиу. Они полюбили это занятие, хотя не имели ничего общего ни с гастрономией, ни со скульптурой. Ана является бухгалтером, а Диана получила образование в области делового администрирования.
Анна рассказывает, что научилась этому ремеслу в российской фирме, оказывающей услуги кейтеринга, то есть в фирме, которая готовит блюда по меню и поставляет их на дом. Помимо этого, целая команда поваров занимается только подготовкой буфета из экзотических фруктов и фруктовыми скульптурами.
«Я вернулась домой, потому что, честно говоря, устала от чужбины, изучила местный рынок и увидела, что это новый вид деятельности», – говорит Анна.
Тандем молодых женщин сложился легко, поскольку они знали друг друга с детства.
«Я знала, чем занимается Анна, видела ее работы, поэтому, когда она вернулась домой, мы решили, что будет хорошо, если мы начнем работать вместе», – отмечает Диана.
Первый опыт – это организация шведского стола для свадьбы самой Анны. «Было очень приятно видеть, что гостям понравилось, они восхищались этими работами и пробовали фрукты», – добавляет Диана.
Они осмелели, увидели, что можно этим заниматься, начали организовывать буфеты с фруктовыми композициями и для других желающих. Они говорят, что у каждого события своя тематика.
«Есть клиенты, которые не хотят, чтобы буфет был повторением ранее увиденного, поэтому мы стараемся соблюдать их требования и быть оригинальными», – объясняет Анна.
Тем не менее, в Унгенском районе они еще не так востребованы, зато в других районах их фруктовые композиции уже хорошо известны. «Люди поражаются и спрашивают, как нам удается все это делать. Ответ прост: с любовью и страстью», – делятся молодые женщины.
Их поддерживают и близкие, потому что Анна молодая мама, а Диана готовится стать матерью в ближайшее время. «Нам часто нужна помощь: то для того, чтобы принести набор инструментов, то для перехода с одного события на другое. Мобилизуются все: родители, супруги и друзья», – подчеркивает Анна.
Молодые женщины убеждены, что фруктовые композиции не предполагают потери плодов. Наоборот – приглашенным бывает неудобно съесть целый апельсин или киви, а в буфете они могут взять один ломтик лимона, один ломтик арбуза, несколько виноградин или сухофруктов, так гости получают комплексную порцию витаминов.
Источник:
- Правительство организует ярмарку вакансий
- МИД выразил соболезнования в связи с гибелью гражданки Молдовы в результате теракта в Тель-Авиве
- Молдаванка погибла в результате теракта в Тель-Авиве
- Обнародованы подробности операции по эвакуации молдавских граждан из Ливана
- Важное сообщение посольства Молдовы в Израиле
- Update: Сколько молдаван попросили эвакуировать их из Ливана
- ATC-Agrotehcomerț представил на Moldagrotech супертехнику по очень выгодным ценам ©
- Экопоселению Ковчег 22 года. Часть 1 (Видео)
- Будьте осторожны, когда покупаете бананы! Знаете ли вы, что означают ЭТИ наклейки?
- Агромашина представила широкую гамму техники на выставке Moldagrotech
- Планета начала жить в другом измерении
- Эта трава входит в число выдающихся целительных трав!
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1457
- Население:
- 1027 чел.
Лалова (Lalova) – село и административный центр одноименной коммуны района Резина. В состав коммуны входят населенные пункты Ципова, Лалова и Нистрень. Село расположено на правом берегу Днестра в 44 км от города Резина и 100 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1027 человек. Первое документальное упоминание о селе Лалова датировано 1457 годом.
Комментарии
(0)