|
Фестиваль рыбы прошел в селе Ниморены Яловенского района
В селе Ниморены Яловенского района провели третий рыбный фестиваль. И снова он стал состязанием знатоков блюд из рыбы. Здесь ее жарили, фаршировали, запекали на открытом огне...
"Мы хотим показать, что только из рыбы можно приготовить множество блюд", - сказала повар Коралия Бабченко.
"Мы жарим рыбу. Обваливаем в кукурузной муке и жарим на сковороде".
Конечно, была уха. Мастера приготовили ее сразу 300 литров.
"Очень трудно приготовить такой большой объем. Мы использовали десять килограмм овощей и 15 рыбьих голов", - отметила повар Надежда Гантур.
Гости фестиваля выстраивались за кулинарными шедеврами в длинные очереди.
"Куриный шашлык, брынза, мамалыга со сметаной. Еда очень вкусная. Прекрасный день".
"Мы купили сушеную рыбу - для моего мужа. Он не захотел прийти, но очень об этом пожалеет".
Значилось в программе фестиваля и состязание рыболовов. Но настроение подпортила непогода - из-за нее клева не было.
"300 граммов. Это маленькая рыба, очень молоденькая. Ей всего пять-шесть месяцев", - сказала рыболов Раду Дабижа.
Придумали Фестиваль рыбы для продвижения культуры и традиций региона.
"В первую очередь - здоровая еда, у нас очень много экологичных блюд. Также мы хотим поддержать село", - добавила организатор Надежда Еремия.
На фестивале было использовано более тонны рыбы.
Источник:
- Москович: Любителей хорошей музыки ждёт исключительный концерт в Кишиневе 14 сентября ©
- DAAC Hermes: Эксклюзивные премьеры на Arena Auto Fest 2024 ©
- У Молдовы скоро появится посольство в Казахстане
- Казус Дурова, или Почему единственное гражданство существенно снижает риски преследования за рубежом
- Все больше людей хотят приобрести молдавское гражданство
- 14 сентября в Кишиневе состоится исключительный концерт Тамары Гвердцители!
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1641
- Население:
- 1082 чел.
Замчоджь (Zamciogi) – село в составе коммуны Рэдень района Стрэшень. Село расположено на расстоянии 24 км от города Стрэшень и 44 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1082 человека. Первое документальное упоминание о селе Замчоджь датировано 1641 годом.
Комментарии
(0)