17 июля 2018, 17:11 Здоровье 11753

Сезон отравлений арбузами открыт

На прошлой неделе было зарегистрировано по меньшей мере 3 отравления арбузами. Чтобы избежать нежелательной реакции организма, врачи советуют покупать продукты только в авторизованных магазинах.

Многие фермеры предпочитают собирать урожай арбузов позже, чтобы не подвергать опасности здоровье других людей, а некоторые, в погоне за длинным рублём, поставляют на рынки еще не созревшие и некачественные сельскохозяйственные продукты, пишет tv8.md. Небольшой эксперимент подтвердил этот факт. Прибор для измерения нитратов показал, что большее количество арбузов, выложенных на рынках, не годны к употреблению – количество нитратов в них превышает допустимый уровень.

Количество нитратов в безопасном арбузе не должно превышать отметки 60 мг/кг. В большинстве случаев нитратомер показывает больше 60 мг/кг и реже можно найти фрукт с более низким показателем. По словам эксперта, большинство результатов показали превышение допустимой нормы на 10, 20 и 30 мг/кг. Это означает, что продукт можно употреблять, но в умеренных количествах.

Фермер с 8-летним стажем уверен, что люди получают отравления арбузами зачастую из-за того, что не все аграрии используют правильную технологию выращивания арбузов, а некоторые из них даже прибегают к запрещённым химикатам. Кроме этого, аграрий рассказал, как нужно правильно выбирать арбуз. По его словам, у хорошего и спелого арбуза сухой «хвостик», а полосы широкие. Он также посоветовал потребителям не съедать кусок арбуза до корки, а лишь его серединку, самую сладкую часть.