|
Хозяйки готовят консервы к холодному сезону
В этот период хозяйки готовят консервы на зиму. У каждой из них свои рецепты, особенно если речь идет о соленьях.
Валентина Райлян из села Русештий Ной Яловенского района маринует десятки килограммов огурцов.
«Использую только огурцы с грядки, а не из теплицы, этому меня научили мама и бабушка. Есть сорта из теплицы, которые можно солить, но очень редко».
Чтобы соленья сохранялись весь год, рассол нужно готовить из крупной соли и воды из колодца, отмечает ее муж Ион Райлян, передает Noi.md со ссылкой на tvrmoldova.
«Все соленья мы делаем на воде из колодца. Холодная, чистая, пресная вода делает соленые огурцы вкусными».
Люди не отказываются от традиции заготовлять консервы на зиму, даже если из-за засухи цены выше, чем в прошлом году.
Так, на столичных рынках килограмм помидоров можно купить за 13 леев, сладкий перец – минимум за 10 леев. Столько же стоят баклажаны, а килограмм огурцов стоит около 20 леев.
Источник:
- Правительство организует ярмарку вакансий
- МИД выразил соболезнования в связи с гибелью гражданки Молдовы в результате теракта в Тель-Авиве
- Молдаванка погибла в результате теракта в Тель-Авиве
- Обнародованы подробности операции по эвакуации молдавских граждан из Ливана
- Важное сообщение посольства Молдовы в Израиле
- Update: Сколько молдаван попросили эвакуировать их из Ливана
- ATC-Agrotehcomerț представил на Moldagrotech супертехнику по очень выгодным ценам ©
- Экопоселению Ковчег 22 года. Часть 1 (Видео)
- Будьте осторожны, когда покупаете бананы! Знаете ли вы, что означают ЭТИ наклейки?
- Агромашина представила широкую гамму техники на выставке Moldagrotech
- Планета начала жить в другом измерении
- Эта трава входит в число выдающихся целительных трав!
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Город
- Первое Упоминание:
- 1545
- Население:
- 18 320 чел.
Страшены (Străşeni, Стрэшень) — город в Республике Молдова, административный центр Страшенского района. Расположен в центральной части страны, в долине реки Бык, в 23 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, население города составляет 18 320 человек. Первое документальное упоминание о селе Страшены относится к 1545 году, когда господарь Петру Рареш подтвердил монастырю Побрата право владения половиной вотчины Стрэшень.
Комментарии
(0)