|
Как в Молдове обеспечат продовольственную безопасность
В 2019 г. Молдову ждет модернизация национальной системы обеспечения безопасности продуктов питания: запланирован целый ряд мер, направленных на ограждение людей от некачественной, а иногда и просто опасной пищи.
Эти меры должны не только защитить население, но и расширить возможности Молдовы по экспорту пищевых продуктов и выходу на ключевые зарубежные рынки. В то же время на протяжении текущего года большинство игроков продовольственного рынка проверят на соблюдение обновленных правовых предписаний при работе с любыми товарами, могущими пасть на стол человека.
Noi.md изучил последние правовые акты, которые содержат нововведения для потребителей, профильных национальных органов, производителей, переработчиков, предприятий общественного питания.
Опасная пища
Продовольственная безопасность – это не только доступность продовольствия и его запасы. Это еще и качество продуктов, которое должно отвечать установленным требованиям и гарантировать безопасное потребление. Люди во всем мире хотят, чтобы их еда была безвредной – не содержала опасных токсинов, вирусов, бактерий, ветеринарных препаратов или излишних пищевых добавок. И хотя в нашей стране обеспечение продовольственной безопасности обозначено как одна из основных целей экономической и аграрной политики, многие меры в этой области еще только предстоит предпринять.
В последнее время участились случаи, когда некачественные продукты снимают с продажи или производства. Тем не менее из-за опасной пищи ежегодно в стране заболевают тысячи людей. А сколько некачественной еды попадает в продажу, учету просто не поддается. Не обошлось без тяжелых пищевых отравлений и в разгар нынешних новогодних праздников. В частности, несколько жителей Кишинева, включая маленького ребенка, отравились соком зарубежного производителя. После употребления продукта у них появились сильные боли животе и началась непрекращающаяся рвота, а прибывшие медики констатировали сильное пищевое отравление.
Исходя из данных Минздрава об острых диарейных заболеваниях, ежегодно регистрируется 25-30 очагов, каждый из которых затрагивает 30-50 человек. Хотя большая их часть происходит в домашних хозяйствах, отмечается рост и в точках общепита, учебных и детских учреждениях, единичные случаи зафиксированы даже в больницах. Среди основных причин пищевых отравлений в Минздраве называют несоблюдение технологических норм приготовления, хранения, перевозки или дистрибуции продуктов, нарушение санитарно-гигиенических правил, а также использование в общепите продукции из домашних хозяйств.
Данные Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) тоже свидетельствуют о росте пищевых токсических инфекций по сравнению с предыдущими годами. В большинстве случаев в качестве причины называют сальмонеллу, при этом за последние несколько лет заболеваемость сальмонеллезом практически удвоилась. Для противодействия этому заболеванию в Молдове внедряется комплекс мер по защите людей и мониторингу за эпизоотической ситуацией в секторе домашних птиц.
В Минздраве признают, что самыми часто встречаемыми тяжелыми проблемами у населения являются болезни, передающиеся посредством пищевых продуктов и воды. За ними следуют зоонозы, т.е. группа инфекционных и паразитарных заболеваний, возбудители которых паразитируют в организме животных. Существенной проблемой остается и сальмонеллез, вызванный различными штаммами. Специалисты Минздрава также говорят об определенной степени беспокойства потребителей в отношении остатков пестицидов, средств ветеринарного назначения и микотоксинов в пищевых продуктах.
Продолжение статьи читайте на noi.md.
Источник:
- Новые возможности для молодежи: Открылся Общественный центр YMCA Moldova для ресурсов и развития
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- PROмарафон: вместе бежим, вместе спасаем жизни ©
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Я знаю то, чего не знают 99% Врачей! Гениальный Профессор Неумывакин - как оставаться здоровым (Виде…
- История открытия линий Наска
- Тривиум, квадривиум, свободные искусства - технология познания сути вещей (+Видео)
- Мучное и сахар - зло, проверено... (Видео)
- Диалог с сыном
- Пищевая сода и касторовое масло могут помочь излечить более чем 20 проблем со здоровьем
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- Население:
- 3108 чел.
Тринка (Trinca) — село в Единецком районе. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Тринка расположена на реке Драгиште, в 25 км от города Единцы и 40 км от железнодорожной станции Липканы. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 3108 человек.
Комментарии
(0)