Перейти в раздел: Кухня
06 июля 2024, 11:00 Традиционная пища views 1496
Традиционный молдавский десерт могут включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
06 июля 2024, 11:00 Традиционная пища views 1496

Традиционный молдавский десерт могут включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО

Традиционный для севера Молдовы десерт babă neagră может быть включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Соответствующая инициатива была выдвинута Постоянным представительством Республики Молдова при ЮНЕСКО в рамках празднования Франкофонии перед 20 странами. Об этом заявила Марина Лука, молдаванка, работающая шеф-кондитером в одном из швейцарских ресторанов, сообщает noi.md.

Присутствующая на мероприятии Марина говорит, что у Республики Молдова есть богатый потенциал для включения ее традиций, кулинарных и культурных элементов в репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. "Почему бы нам не представить и другие независимые досье, характерные только для Республики Молдова, такие как baba neagră, colacul", - написала девушка в посте на Instagram.

По словам Марины, этот процесс может занять около двух лет, в течение которых местные эксперты подготовят необходимые досье.

Отметим, что больше информации о традиционной молдавской кухне можно найти на сайте moldovenii.md в разделе "Кухня".

Здесь же можно найти рецепт самой вкусной babă neagră.

Источник: noi.md

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1425
Население:
2166 чел.

Леушень (Leuşeni) – село и административный центр одноименной коммуны района Хынчешть. В состав коммуны входят населенные пункты Леушень и Фетяска. Село расположено на расстоянии 45 км от города Хынчешть и 85 км от муниципия Кишинев. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 2166 человек. Первое документальное упоминание о селе Леушень датировано 1425 годом.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.