|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Баранина на гратаре
Приготовление:
Подготовленную и обработанную баранину (поясничная, спинная часть) нарезать поперёк волокон по одному куску на порцию, переложить в посуду, посолить, посыпать перцем, сбрызнуть вином, растительным маслом, мариновать 4-5 часов. Перед жаркой мясо свернуть спиралью (толстой частью внутрь), проколоть шпажкой. Решётку гратара смазать шпиком, обжарить баранину до готовности на несильном огне.
При подаче мясо снять со шпажек на тарелку или блюдо. Соус «муждей» подать отдельно.
Ингредиенты:
• 1 кг баранины,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• 2-3 столовые ложки белого сухого вина,
• 4-5 столовых ложек соуса «муждей»,
• соль,
• перец чёрный молотый.
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- PROмарафон: вместе бежим, вместе спасаем жизни ©
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Психоз планетарного масштаба... (Видео)
- Целебный отвар из хвои сосны снизит давление на много лет
- Все говорят, что перекись полезна, но вот чего они не говорят
- Живые души деревьев
- Кто такие старообрядцы и как церковный раскол XVII века изменил Русь (Видео)
- Будни элефантерии: краткая история боевого применения слонов (+Фото)
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1552
- Население:
- 1571 чел.
Ковурлуй (Сovurlui) – село и коммуна Леовского района. Ковурлуй – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 20 км от города Леова и 75 км от муниципия Кишинэу. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1571 человек. Село Ковурлуй было впервые засвидетельствовано документально в 1552 году.
Комментарии
(0)