|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Чорба с фасолью
Приготовление:
Фасоль перебрать, промыть и замочить на 2-3 часа для набухания. Морковь, лук, корень петрушки нарезать мелкими кубиками и пассировать. Картофель нарезать дольками. Свинину нарезать на небольшие куски, положить в кипящую воду и варить до готовности. Фасоль отварить отдельно. В кипящий бульон опустить дольки картофеля, пассированные коренья, помидоры без кожицы, нарезанные кубиками, и варить всё 12-15 минут на небольшом огне. За 5-7 минут до готовности добавить в чорбу фасоль, соль, перец, веточку любистка, прокипячённый квас или разведённую лимонную кислоту, лавровый лист.
Подавать с мясом, посыпав рубленой зеленью.
Ингредиенты:
- 6 стаканов воды,
- 500 г свинины,
- 1 стакан фасоли (белой),
- 4 клубня картофеля,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- ½ корня петрушки,
- ½ корня сельдерея,
- 2 помидора,
- 2 столовых ложки растительного масла,
- 2 стакана кислого кваса или щепотка лимонной кислоты,
- лавровый лист,
- соль,
- чёрный перец горошком,
- зелень любистка,
- 1 столовая ложка рубленой зелени.
- Важное объявление для граждан Молдовы в Израиле, касающееся водительских прав
- Важное сообщение посольства Великобритании в Молдове
- Как отказаться от второго гражданства?
- Правительство организует ярмарку вакансий
- МИД выразил соболезнования в связи с гибелью гражданки Молдовы в результате теракта в Тель-Авиве
- Молдаванка погибла в результате теракта в Тель-Авиве
- Домашний волшебный крем от 35 до 70 лет! После него — никакой не захочешь!
- Как пчёлы мешают строительству нового дата-центра Meta в США
- Притча о хорошем учителе
- Семья ежиков привела бездомного котенка к еде, чтоб он набрался немножко сил
- Существуют ли неуспевающие дети?
- Трамп выиграл выборы и назвал своей целью прекращение войн в мире
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1420
- Население:
- 2362 чел.
Кэприяна (Căpriana) – село и коммуна района Стрэшень. Кэприяна – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 14 км от города Стрэшень и 37 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 2362 человека. Первое документальное упоминание о селе Кэприяна датировано 1420 годом.
Комментарии
(0)