Перейти в раздел: Кухня
29 января 2024, 13:05 Кухня views 16657
РЕЦЕПТ ДНЯ: Эскалоп на гратаре
29 января 2024, 13:05 Кухня views 16657

РЕЦЕПТ ДНЯ: Эскалоп на гратаре

Приготовление:

Обработанную мякоть свиной корейки без костей нарезать поперек волокон (по 2 куска на порцию), слегка отбить, посолить, обжарить на раскаленной решетке гратара, смазанной шпиком, с двух сторон. Сразу после жарки посыпать перцем. При подаче полить соусом «муждей».

Ингредиенты:

•    700 г корейки,
•    1 столовая ложка растительного масла,
•    ¼ стакана соуса «муждей»,
•    соль,
•    перец чёрный молотый.

Ключевые слова:

кухня , рецепт , питание

Комментарии

 (0)
 
*
Не менее 3 символов, только латинскими буквами

*
Код Антиспам:

В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?

Населенные пункты Молдовы
Статус:
Село
Первое Упоминание:
1554
Население:
1007 чел.

Глинжень (Glinjeni) — село в районе Шолдэнешть. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Село расположено в 10 км от города Шолдэнешть и 122 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в нем проживают 1007 человек. Первое документальное упоминание о Глинжень датируется 20 апреля 1554 года.

Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.