![]() |
РЕЦЕПТ ДНЯ: Шашлык из свежих грибов на гратаре
Приготовление:
Для приготовления шашлыка используют свежие молодые грибы: шампиньоны, белые подберезовики, подосиновики. Обработанные грибы положить в холодную, подкисленную лимонной кислотой воду, отделить шляпки от ножек, проварить в подсоленной воде 5-10 минут, откинуть на дуршлаг. Мелкие грибы отварить целиком. Шляпки грибов и мелкие грибы целиком нанизывать на шпажки, чередуя с нарезанным кольцами луком и тонко нарезанными кусочками ветчины и сала. Обжарить шашлык на гратаре, сразу после жарки посыпать перцем (кроме шашлыка из шампиньонов, чтобы не испортить их нежный вкус). Шашлык можно жарить на сковороде, для этого продукты нанизывают на деревянные шпажки, размером по диаметру сковороды.
Подать со свежими овощами. Шашлык можно приготовить из сушёных грибов. Для этого их необходимо перебрать, промыть и замочить на 3-5 часов в молоке с добавлением воды, затем промыть горячей водой, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, приготовить, как описано выше.
Ингредиенты:
- 800 г грибов,
- 2 луковицы,
- 100 г ветчины,
- 100 г сала,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- лимонная кислота.
Как Попшой комментирует информацию о намерении властей ввести визы для граждан России
Компания DAAC Hermes получила Сертификат доверия как самый честный налогоплательщик ©
Депутаты Парламента Республики Молдова в гостях у Viorica Cosmetic: Нам есть чем гордиться ©
Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
АГУ предоставляет новый вид услуг гражданам Молдовы в Израиле и России
МИД Молдовы дал разъяснения по поводу заблокированных в Греции молдавских граждан
- Письменность: одно из важнейших изобретений
- Робот уборщик мусора в водоемах (Видео)
- Марк Катон, римский сенатор, выучил греческий язык в 80 лет
- Сенсационное исследование! Учёные доказали существование эфира
- Почему нужно перестать пить чай… Профессор Иван Неумывакин лечил без лекарств!
- Варненское золотое сокровище – предвестник цивилизаций Шумеров и Египта (+Видео)
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1433
- Население:
- 2472 чел.
Баласинешты (Balasineşti, Баласинешть) — село и коммуна в Бричанском районе. Расположено в долине реки Вилия, в 15 км от железнодорожной станции Липканы, в 18 км к юго-востоку от города Бричаны, в 38 км от города Единцы и в 235 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в этом селе проживают 2472 человека. Первое документальное упоминание о Баласинештах датируется октябрем 1433, когда это селение входило в состав Хотинского цинута (цинут — область в средневековой Молдове).
Комментарии
(0)