|
Мамины плацинды самые вкусные (Видео)
«Мамины плацинды конечно же самые вкусные, и натруженные мамины руки самые нежные. В ее руках, упругое и холодное тесто теплеет и превращается в аппетитные лакомства.
Анисия Андон замешивает и раскатывает тесто также как и ее мама, Олимпиада, воспитавшая семерых детей. В поле за плугом рядом с отцом Тудором и у русской печи рядом с матерью Олимпиадой дети приобретали ценные навыки. Работать с тестом - один из главных навыков, которому уделялось большое внимание.
Пять сестер Екатерина и Анисия, Евгения, Любовь и Александра на всю жизнь полюбили это занятие. А зарождалось это увлечение в их далеком детстве. Мама Олимпиада вытаскивала из печи свежий хлеб и горячие плацинды на широкую лавку, а дети с нетерпением ожидали разрешения родителей откусить хрустящую корочку ароматного хлеба и насладиться сочными плациндами. В маленькой деревушке Кириловке тогда все пекли хлеб, владели крестьянским хозяйством, десятками гектаров земли, имели лошадей, коров, коз и овец. Люди эти были необычайно гостеприимны и трудолюбивы!
Анисии Андон сегодня 88 лет, но она стремится продолжать добрые семейные традиции. Она любит встречать гостей плациндами с тыквой, творогом и картошкой. И в этот раз, в день рождение своей единственной дочери Люси она готовила их с большой любовью для дорогих гостей - племянниц Галины и Лилии и крестной дочери Людмилы. А они ели с аппетитом и желали своей матери и тете здоровья на долгие и счастливые годы».
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Хорошая новость для молдован в Испании
- "Транспортный безвиз" для грузовых перевозок: с кем договорилась Украина
- Отменен безвизовый режим с Республикой Эквадор
- Проекту Moldovenii.md 13 лет
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1540
- Население:
- 4800 чел.
Мэлэешть (Mălăieşti) – село и административный центр одноименной коммуны в составе административно-территориальных единиц Левобережья Днестра, Республика Молдова. В состав коммуны входят населенные пункты Черница и Мэлэешть. Село расположено на расстоянии 31 км от города Григориополь и 90 км от муниципия Кишинев. По данным 2008 года, в селе проживало 4800 человек. Первое документальное упоминание о селе Мэлэешть датировано 1540 годом.
Комментарии
(0)