|
Чем полезны яйца и картофель?
Говорят, что картофель очень вреден – от него полнеешь, а это вредно для сердца. И что яйца не стоит есть чаще двух раз в неделю – в них полно холестерина.
Вред картофеля, как и яиц, мягко сказать, очень сильно преувеличен. Действительно, картофель способен быстро дать вам чувство насыщения. Означает ли это, что овощ слишком калориен и его следует опасаться? Нет, не означает.
Используя картофель в качестве гарнира к жирному куску мяса и густо сдобрив сливочным маслом, мы превращаем продукт из полезного и низкокалорийного в его прямую противоположность. То есть сам по себе картофель как не был спутником ожирения, таким и остался, тут все без изменений, но полученное с его помощью блюдо уже менее полезно, вот о чем стоит помнить.
Картофель богаче клетчаткой, чем банан, калия в них примерно одинаково, калорий в банане может быть даже больше, и единственный плюс экзотического фрукта – его не нужно чистить и готовить. Если сравнивать картофель с авокадо, можно заметить, что витамина С в первом намного больше, зато цена –
заметно ниже. А еще в картофеле очень много селена – больше, чем в орехах. И хотя бы того, что селен (он заслуживает отдельного разговора) участвует в образовании подавляющего количества энергии в нашем организме, делает нас более выносливыми, укрепляет иммунную систему и тормозит старение, уже достаточно, чтобы сделать картофель частым гостем на нашем столе.
Теперь о яйцах
Вредны ли они? Если в сыром виде, то вполне вероятно (из-за возможности острых кишечных инфекций – сальмонеллезов). Но когда вы сварили или сделали яичницу (что, кстати, предпочтительнее) – нет, не вредны. Как и в случае с картошкой, об их пользе можно говорить долго. Сегодня об этом мало кто вспоминает по одной простой причине: в отличие от модных продуктов, на рекламу яиц не тратятся миллионы.
Никто не рассказывает нам с экрана посреди любимого фильма о том, что приготовленные яйца усваиваются практически полностью, что яичный белок лучше других видов белка, что по питательной ценности они не уступают телятине, а по количеству полезных веществ превосходят многие более раскрученные продукты. И если вы любите утром сделать себе глазунью, отказать себе в этом удовольствии нужно лишь тогда, когда лечащий врач после серьезного обследования пришел к выводу, что именно яйца – главная причина вашей аллергии или каких-либо иных бед.
К слову, куриное яйцо вошло в дюжину наиболее полезных продуктов, увеличивающих продолжительность нашей жизни, а это, думаю, и есть самое главное, на что следует обращать внимание.
- МИД выразил соболезнования в связи с гибелью гражданки Молдовы в результате теракта в Тель-Авиве
- Молдаванка погибла в результате теракта в Тель-Авиве
- Обнародованы подробности операции по эвакуации молдавских граждан из Ливана
- Важное сообщение посольства Молдовы в Израиле
- Update: Сколько молдаван попросили эвакуировать их из Ливана
- Выдавала ли Молдова визы лицам, причастным к терактам в Мали
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- Население:
- 546 чел.
Новые Каракушаны — село в составе коммуны Берлинцы Бричанского района. Расположено в 6 км от города Бричаны, 21 км от железнодорожной станции Липканы и 240 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 546 человек.
Комментарии
(0)