![]() |
РЕЦЕПТ ДНЯ: Картофель с рулетиками
Приготовление:
Из муки, воды и яйца готовят тесто. Раскатывают тонким пластом (2 мм), сбрызгивают растительным маслом, негусто посыпают смесью брынзы и творога. Скатывают тонкие рулеты диаметром до 3 см. Нарезают длиной 3-4 см.
Подготовленный картофель маринуют в смеси масла, соли и перца. Запекают на противне при температуре 200 градусов 20 мин. Морковь нарезают кружочками, обжаривают на растительном масле, лук нарезают дольками. В казанке соединяют картофель, морковь, лук, сверху выкладывают рулетики, поверх которых кладут подготовленный корень петрушки, лавровый лист. Посыпают зеленью. Заливают соком 3 помидоров, солят. Запекают под плотно закрытой крышкой при температуре 200 градусов 30-35 мин.
Ингредиенты:
- 1 кг молодого картофеля,
- 2 шт. моркови,
- 3 луковицы,
- 2 корня петрушки,
- 3 помидора,
- ½ стакана растительного масла,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 1-2 шт. лаврового листа,
- 1 ст. ложка рубленой зелени
Для рулетиков:
- 1 яйцо,
- ½ ст. воды,
- 1½ ст. муки,
- 2 ст. ложки тёртой овечьей брынзы,
- 2 ст. ложки творога,
- 1-2 ст. ложки растительного масла
Увеличенный поток путешественников на границе: рекомендации Таможенной службы
Предупреждение для молдавских граждан: МИД выпустил предупреждение о поездках в Турцию
Где предпочитают отдыхать в Молдове в последний месяц лета
Важное сообщение для граждан Молдовы в России
Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
Валерий Катрук: "Важно сохранять связь с природой. В этом кроется источник силы, вдохновения и истин…
- Ворота всех наций, также известные как Ворота Ксеркса
- Огород без хлопот
- В Ботсване найден алмаз в 2492 карата
- Заповедные тропы Черноземья и Кавказских гор, где растет легендарный терновник (Видео)
- Великая белая дорога майя
- Эти 4 простых упражнения будут уменьшать ваш живот быстрее, чем все остальные (+Фото)
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1794
- Население:
- 1072 чел.
Шамалия (Şamalia) – село и коммуна Кантемирского района. Шамалия – единственное село в составе одноименной коммуны. Село расположено на расстоянии 37 км от города Кантемир и 122 км от муниципия Кишинэу. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1072 человека. Село Шамалия было впервые засвидетельствовано документально в 1794 году.
Комментарии
(0)