![]() |
РЕЦЕПТ ДНЯ: Голубцы с кукурузной крупой и грибами
Приготовление:
На ошпаренные виноградные листья положить подготовленный фарш, свернуть голубцы, придав им форму кулёчков. Дно сотейника устлать листьями, уложить голубцы плотными рядами, залить бульоном, протёртыми помидорами, квасом. Накрыть сотейник крышкой и поставить в духовой шкаф.
Приготовление фарша: Кукурузную крупу (рис) отварить, заправить сливочным маслом. Морковь, лук, корень петрушки нарезать мелкими кубиками и пассировать в растительном масле, добавить обжаренные измельчённые помидоры. Грибы отварить, нарезать кубиками, обжарить в сливочном масле. Овощи соединить с кукурузной (рисовой) кашей, грибами, заправить солью, зеленью, перцем, перемешать.
Перед подачей полить голубцы сметаной.
Ингредиенты:
- 40-60 молодых виноградных листьев,
- 2 стакана мясного бульона,
- 1 стакан кислого кваса,
- 3 помидора,
- 1 стакан сметаны.
Для фарша:
- 3 моркови,
- 4 луковицы,
- 2 плотных помидора,
- 1 корень петрушки,
- 8-10 грибов,
- 3 столовые ложки кукурузной крупы (риса),
- 2 столовые ложки сливочного масла,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- соль,
- чёрный молотый перец,
- 1 столовая ложка рубленой зелени.
14 сентября в Кишиневе состоится исключительный концерт Тамары Гвердцители!
YMCA Молдова организовала международный лагерь Dignity Camp ©
Важное сообщение для молдаван в России
Увеличенный поток путешественников на границе: рекомендации Таможенной службы
Предупреждение для молдавских граждан: МИД выпустил предупреждение о поездках в Турцию
Где предпочитают отдыхать в Молдове в последний месяц лета
- Пять животных, овладевших искусством высшего пилотажа (Видео)
- Не друзья, но и не враги: как сосуществуют нетрадиционная и классическая медицина?
- Сушеные фрукты и овощи - натуральные биодобавки
- Рослинская капелла в Шотландии (+Фото)
- Помещик Лев Толстой - пчеловод, пахарь, садовод...
- Добра та речь, где про баньку да печь!
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1942
- Население:
- 2 чел.
Фрумушика Ноуэ (Новая Фрумушика, Frumuşica Nouă) – село в составе коммуны Фрумушика Флорештского района. Село находится в 21 км от города Флорешть и 149 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 2 человека. Село Фрумушика Ноуэ было основано в 1942 году.
Комментарии
(0)