![]() |
Как обстоят дела с качеством молочной продукции в Mолдове
Главной местной новостью последних дней стало исследование качества молдавских молочных продуктов. Уважаемое издание «Экономическое обозрение "Логос-пресс» опубликовало статью с заголовком: «Молочка без молока: что обнаружили эксперты".
Дальше статью можно не читать (так наверняка многие и поступили), в первой половине заголовка как бы содержится ответ на вопрос.
Те, кто прочёл статью (а это 13 тысяч человек на сайте «Экономического обозрения», больше 120 тысяч на «поинте», главном ресурсе диванных аналитиков, и еще тысячи читателей румыноязычных сайтов, которые не поленились перевести, но поленились вникнуть) увидели перечень серьёзных местных производителей, чьи молочные продукты не соответствуют нормам, точнее, содержат больше 5% растительных жиров.
Если внимательно посмотреть прикреплённую таблицу со всеми результатами, то видно (смотрим самую правую колонку), сколько продуктов производителей выходят за рамки нормы.
Из 126 исследованных образов, норма растительных жиров превышена у 28 продуктов, то есть у 22,2%. Из 28 «штрафников» 18 позиций — это сыр, творог (сырный и творожный продукты) и творожный крем, 2 позиции с большим содержанием растительных жиров заняла украинская «сгущёнка», немного превысили допустимую норму 2 пачки масла, 1 йогурт, 1 пачка молока, 1 кефир, 1 простокваша и 1 продукт кисломолочный.
Каким могло быть название статьи адекватное содержанию исследования? Например, таким:
Почти 80% «молочки» в Молдове соответствуют международным нормам.
На основании этого исследования, например, можно было бы сделать полезную для читателей статью о разнице между творогом и творожным продуктом, сыром и сырным продуктов, можно было бы рассказать о гранулированном твороге, который чаще других содержит растительные жиры. Можно было бы написать статью о проблемах молдавской молочной продукции, которой сложно выживать за счёт недостаточного ресурса живого сырья или проанализировать конкуренцию на этом рынке. Но тут журналисты намеренно вводят в заблуждение кликбейтовым заголовком и однобокой трактовкой.
Спонсором исследования и заказчиком статьи стал Фонд Восточная Европа (EEF) из финансовых средств, предоставленных Правительством Швеции.
Какой смысл европейскому фонду расставлять такие акценты?
Может быть в предверии открытия европейских гипермаркетов поселить сомнения у населения в качестве местной продукции? Не берёмся утверждать, но в представленной таблице вся «молочка» из Румынии, Болгарии, Польши, Германии, Дании и Финляндии оказалась в пределах нормы.
Мы взяли комментарий у технолога пищевой промышленности Галины Владимировны Григораш:
Это избиение нашей молочной продукции, их цель размазать нас... Импорт крышуют люди из правительства, получая долю и уничтожая молдавскую промышленность, не только пищевую. Они хотят уничтожить наши заводы, чтобы отдать все магазины на откуп привозному товару.
Субъективное мнение работника этой сферы, не может быть экспертной оценкой, но, как минимум, заставляет задуматься и, проанализировав факты, составить своё мнение, не поддаваясь стадному «видел на фейсбуке».
Источник:
Важное сообщение для граждан Молдовы в России
Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
Валерий Катрук: "Важно сохранять связь с природой. В этом кроется источник силы, вдохновения и истин…
Каково место Молдовы в топе самых сильных паспортов
Как Попшой комментирует информацию о намерении властей ввести визы для граждан России
Компания DAAC Hermes получила Сертификат доверия как самый честный налогоплательщик ©
- На Марсе впервые нашли жидкую воду в больших количествах
- Секрет древних врачевателей! Всего 1 это движение в 3 раза улучшит здоровье!
- Академик Щетинин о спиртном
- 5 островов, которые прозвали проклятыми и обходят стороной (+Фото)
- Новинки сельхозтехники от ATC-Agrotehcomerț на выставке TehAgroFest 2024 ©
- 264 часа без сна: блогер попытался установить мировой рекорд — почему это опасно и бессмысленно?
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1792
- Население:
- 1059 чел.
Покровка (Pocrovca) — село в районе Дондушень. Это единственный населенный пункт в составе одноименной коммуны. Покровка расположена в 25 км от города Дондушень и 196 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 1059 человек. Cело Покровка было основано в 1792 году.
Комментарии
(0)