Фото: provincial.md

24 июля 2015, 14:57 Молдавская диаспора 12583

Оргеевец, который занимается розливом молдавского вина в Швейцарии (фото)

Весь мир должен знать, что рождаются и в Молдове люди, растет и в Молдове виноград – этого, по нашему мнению, желает энолог, уроженец Оргеева Ион Герчу.

Наш герой с гордостью несет славу своей родины, называя всех молдавских мигрантов послами страны. Но в отличие от других соотечественников, он одержим страстью к молдавским винам. Ион Герчу основал в Швейцарии бренд «Bessarabie», и под этой маркой разливает в Швейцарии вино, доставленное из самой Молдовы.

Желание производить качественное вино возникло еще в Оргееве, там, где виноделы отбирают самые качественные ягоды для создания нектара Бахуса. Позже наш герой отправился на учебу в Кишинев, где изучал технологию и менеджмент пищевой промышленности в Техническом университете.

Он основал и семейный очаг вместе с женой Татьяной, но экономическая ситуация заставила его уехать за границу, чтобы содержать семью. Когда он думал о том, куда направиться, выбор пал на Португалию, и важным фактором такого выбора стала многовековая история виноделия этой страны. Ион Герчу работал сначала в строительстве, но страсть, возникшая еще в детстве, заставила его устроиться на работу на винодельческом предприятии, несмотря на то, что зарплата на винодельне была в два раза меньше, чем в строительстве, пишет ТРМ.

«Я перестал думать о заработке и решился сосредоточиться на профессии, не столько ради денег, но ради любви к этой работе. Энтузиазм позволил мне открыть для себя в Португалии эту сферу и ее методы. Я работал так некоторое время, а потом начал процедуру признания эквивалентности диплома в единственном университете Португалии, где есть факультет энологии. Этот вуз расположен на севере страны, в городе Вила-Реал, в регионе, известном как родина вина Порто», – рассказал герой для TRM.MD.

Члены семьи Герчу – это люди, которые постоянно хотят совершенствоваться, и доказательством этого является то, что они сумели добиться признания эквивалентности своих молдавских дипломов в Португалии. Ион получил еще и степень магистра в области виноградарства, а его жена училась в медицинской школе, хотя они плохо владели португальским языком.

«Мне было очень трудно изучать новый предмет, было очень трудно сначала усвоить научную основу виноградарства. Пришлось приложить огромные усилия для преодоления языковых барьеров, чтобы получить новые знания в этой области», – отмечает Ион.

Завершив учебу в медицинской школе, Татьяна получила португальский диплом, что позволило ей работать в качестве медсестры. Но и после этого супруги Герчу не смогли в полной мере интегрироваться в португальском обществе, подвергались дискриминации из-за их статуса мигрантов, и наиболее болезненный аспект этой дискриминации был связан с профессиональными компетенциями.

«Из-за учебы мы накопили долги, мы рисковали, потому что хотели доказать, что и мы чего-то стоим, что и мы люди образованные, и мы обладаем профессиональными навыками. Я поставил себе целью защитить свое профессиональное достоинство, так как жизнь иммигранта довольно серьезно осложнена дискриминацией, но самой болезненной для меня была дискриминация, связанная с профессией», – признается молдаванин, живущий 16 лет за границей.

«Было нелегко, мы поддерживали друг друга, у нас было много трудностей. Особо трудно было уехать в конце '99 и оставить дома годовалого ребенка. Прожив семь месяцев в разлуке, мы не выдержали и забрали дочку с собой, что быть вместе всей семьей», – рассказывает Татьяна Герчу.

После 10 лет жизни в Португалии, получив уже португальское гражданство, семья Герчу снова эмигрировала, на этот раз в Швейцарию. И этот выбор был сделан также ради страсти к виноградарству, потому что статус работника винодельни не устраивал Иона Герчу, мечтающего о том, чтобы его страсть стала и профессией.

«Мы решили попробовать удачу в более достойной и богатой стране, согласившись вновь стать эмигрантами. Я чувствовал, когда уезжал из дома, что должен искать возможность расти своих детей в более достойной стране, а экономическая ситуация в Португалии мне не казалась столь уж хорошей», – объясняет Ион.

В Швейцарии Ион Герчу стал работать водителем общественного транспорта. Эта работа требовала всего его внимания, но не удовлетворяла его желания производить качественные вина. Так что со временем семья Герчу основала небольшой бизнес: бутилирование молдавского вина в Швейцарии под собственной торговой маркой «Bessarabie», зарегистрированной в Европейском Союзе. Хотя швейцарское законодательство в области виноделия очень строгое, молдаванин осмелился доставлять на расстояние более 2500 км сырье, полученное из молдавского винограда, и разливать вино в бутылки в Лозанне (Швейцария). От энолога Иона Герчу мы узнали, насколько принципиально строги требования, связанные с качеством готовой продукции, и что смешение иностранных вин с швейцарскими считается серьезным нарушением, которое может наказываться даже годами тюремного заключения.

Несмотря на то, что Ион Герчу уехал более 16 лет назад, его продукцию ценят и молдавские специалисты в данной области. Его стремление производить высококачественное вино проявилось также в названии вин, которые в переводе с французского означают: Страсть царя, Цветок Бессарабии.

И название бренда «Bessarabie» тоже не случайно. Специалист Ион ​​Герчу, многого достигший в результате самообразования, обнаружил на страницах истории, что в девятнадцатом веке ряд европейцев, в том числе швейцарцев, мигрировали на юг Бессарабии и в другие регионы Российской империи.

Ему показался любопытным тот факт, что в то время швейцарцы способствовали производству качественного молдавского вина, а ныне молдаванин производит вино в Швейцарии. Своим брендом Ион Герчу стремится продолжить эту историю, создать мост между Швейцарией и Молдовой.

Семья Герчу мечтает, чтобы вина бренда «Bessarabie» завоевали рынки по всей Европе, поскольку они, безусловно, найдут потребителей как среди молдаван на родине, так и среди тех, кто поселился за рубежом.

Глава семьи Герчу является ярким примером того, как можно следовать своей мечте и как ее может осуществить гражданин Молдовы, поселившийся за границей. Заветная мечта молдаванина, которую он лелеял почти два десятилетия, начинает обретать очертания в Швейцарии. Нам остается только пожелать ему удачи и поднять бокал с вином в честь посла молдавских вин Иона Герчу.