![]() |
Из истории застольного этикета у молдаван
Известная истина гласит, что «путь к свободе проходит через культуру». Существует традиционная культура − обычаи, традиции, обряды, которые воспитывают в человеке определенное поведение и культуру.
С древних времен при приеме пищи молдаване соблюдали определенные ритуалы. Они способствовали созданию правил и критериев, определяющих манеры хорошего поведения за столом, которые признавались в семье и обществе. Как будничный стол, так и праздничный должен быть вкусным и красиво оформленным. Не зря говорят, что «человек ест глазами». В свое время.
Иностранные путешественники, посещавшие нашу страну, описывали застольные традиции и писали о нормах поведения за столом во время господарских застолий.
Перед тем как садились за стол, все участники мыли руки, стоя благословляли пищу и только после этого приступали к приему пищи. Каждый участник имел свое место за столом. Эти же правила соблюдаются и сегодня во всех сельских семьях Молдовы.
Во главе стола сидит хозяин дома, отец. Никто не имеет права занимать это место, и только если глава семьи умирает, его место занимает старший сын. Если нет сына, место остается свободным – девушки не имеют права его занимать. Большую часть застолья мать стоит на ногах, потому что она подает блюда на стол.
Если приготовление и подача пищи обязанность женщины, то обязанность хозяина – резать хлеб, а когда в семье готовят мамалыгу, он её мешает, так как этот процесс требует большой физической силы. Хозяин дома подаёт на стол напитки и разливает их гостям.
Существует порядок: если необходимо встать из-за стола, нужно подождать, когда все закончат прием пищи, поблагодарить за стол и встать вместе со всеми. В прошлом молдаване ели из одной миски. Такой прием пищи играл сакральную роль, обозначающую родственные отношения. Эта традиция не случайна, она соблюдалась молдаванами в прошлом, когда во время поминального стола ели кутью одной ложкой.
Во время свадебной церемонии существует традиция, когда жених и невеста одной ложкой вкушают мёд или варенье, в знак создания семьи.
У молдаван был обычай пить из одного стакана. Кто первый выпивал, наполнял стакан и передавал другому, желая ему здоровья, и так продолжали, пока не выпивали все гости на свадьбе. Этот обычай встречался по всей территории края.
Существует у молдаван красивый и гуманный обычай, когда всё село помогает семье в организации свадьбы, крестин, похорон.
В наши дни в сельской местности сохранилась традиция приходить на помощь односельчанам. И сегодня совместные застолья во время семейных и календарных праздников выявляют крепкие отношения, характерные молдавскому народу.
Как Попшой комментирует информацию о намерении властей ввести визы для граждан России
Компания DAAC Hermes получила Сертификат доверия как самый честный налогоплательщик ©
Депутаты Парламента Республики Молдова в гостях у Viorica Cosmetic: Нам есть чем гордиться ©
Китай введет безвизовый режим для граждан ряда стран
АГУ предоставляет новый вид услуг гражданам Молдовы в Израиле и России
МИД Молдовы дал разъяснения по поводу заблокированных в Греции молдавских граждан
- Чувствуете постоянную усталость и слабость? Виноват дефицит этого минерала!
- Письменность: одно из важнейших изобретений
- Робот уборщик мусора в водоемах (Видео)
- Марк Катон, римский сенатор, выучил греческий язык в 80 лет
- Сенсационное исследование! Учёные доказали существование эфира
- Почему нужно перестать пить чай… Профессор Иван Неумывакин лечил без лекарств!
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1770
- Население:
- 4996 чел.
Кошница (Coşnița) — село и административный центр одноименной коммуны Дубоссарского района. В состав коммуны также входит село Похребя. Село Кошница расположено в 18 км от города Дубоссары и 32 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 4996 человек. Первое документальное упоминание о Кошнице датируется 1770 годом.
Комментарии
(0)