29 ноября 2011, 16:07 Кухня 10912

Блюда молдавской национальной кухни станут брэндом

Министерствo сельского хозяйства планирует продвигать блюда национальной кухни, уникальные рецепты и продукты в качестве брендов на международные рынки. Министр сельского хозяйства Василий Бумаков заявил, что при министерстве в ближайшее время появится офис по регистрации отечественных продуктов и блюд, потому что в будущем, те, кто будет развивать эти бренды смогут получить финансовую поддержку со стороны Евросоюза.

Молдаване до сих пор не определились с блюдами, которые можно считать «национальным брендом». Это могли бы быть сармале, за ними следуют плацинды, а зама была бы самым подходящим наименованием.

В то же время права на мамалыгу или сармале уже не отстоять, так как их уже зарегистрировали Румыния и Турция как свои традиционные блюда. Но, по словам экспертов у нас достаточно других уникальных блюд и продуктов, которые стоит защищать и продвигать.