[în sus]Populația

Conform datelor recensămîntului din anul 2004, populaţia satului constituia 1476 de oameni, dintre care 48.98% - bărbaţi și 51.02% - femei. Structura etnică a populaţiei în cadrul satului: 73.51% - moldoveni, 2.85% - ucraineni, 3.05% - ruşi, 3.32% - găgăuzi, 15.58% - bulgari, 0.20% - polonezi, 0.75% - ţigani, 0.75% - alte etnii.

În satul Sărata Nouă au fost înregistrate 500 de gospodării casnice la recensămîntul din anul 2004, iar mărimea medie a unei gospodării era de 2.9 persoane.

[în sus]Istoria localitații

Satul Sărata Nouă a fost menționat documentar în anul 1723. Localitatea este așazată pe malul Sărata, un afluent al rîului Prut, care i-a dat și numele.

[în sus]Sfera socială

În satul Sărata Nouă activează şcoala medie; şcoala auxiliară-internat; centrul de Sănătate Sărata Nouă; centrul pentru tineret, dotat cu 3 calculatoare, conectare la internet şi o minibibliotecă; bibliotecă publică cu 9850 cărţi; bibliotecă pentru copii cu 1200 cărţi; filiala şcolii sportive Leova la lupta liberă; filiala şcolii muzicale.