07 октября 2010, 14:59
19356
Огурцы с зелёным салатом и брынзой
Ингредиенты:
- 2 огурца,
- 150 г листьев зелёного салата,
- 100 г зелёного лука,
- 2 столовые ложки тёртой брынзы,
- 1 яйцо,
- 1 чайная ложка лимонного сока,
- 3 столовые ложки майонеза,
- 2 столовые ложки рубленой зелени укропа и петрушки.
Приготовление:
Огурцы нарезать соломкой. Добавить нашинкованный лук, измельченные листья салата, дольки вареного яйца, рубленую зелень укропа и петрушки. Сбрызнуть всё лимонным соком, посолить, перемешать. Выложить салат на тарелку горкой, полить майонезом, посыпать тёртой брынзой, украсить зеленью петрушки.
Блюдо приготовлено в ресторане «Мост»
шеф-повар Чебану Лариса
г. Кишинэу, ул. Арборилор, 17/1
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
Населенные пункты Молдовы
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1872
- Население:
- 52 чел.
Богдановка (Bogdanovca) — село в составе коммуны Исерлия районa Басарабяска. Расположено в 30 км от города Басарабяска и 68 км от Кишинева. По данным переписи 2004 года, в селе проживают 52 человека. Первое документальное упоминание о Богдановке датируется 1872 годом.
Библиотека
Электронная библиотека сайта www. moldovenii.md – содержит книги, документы, аудио и видео материалы по молдавской истории и культуре.