25 mai - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
MELODIA ZILEI: Noroc - Chișinăul meu cel mic 
Ce evenimente culturale vor avea loc în ziua de 25 mai 
Moldografia: Biserică veche. Chircani, Cahul 
Octavian Calmîc, despre cît ar trebui să achite cetățenii pentru un metrul cub d… 
La mulţi ani, Vladimir Voronin! 
Natalia Gordienko la Cannes: cum a ajuns interpreta la un eveniment doar pentru… 
Domniile lui Petru Aron în Moldova 
Restaurante și magazine moldovenești în străinătate 
De-a lungul Ciuhurului printre toltrele de la Rîşcani 
26 mai - Calendarul celor mai importante evenimente din trecut și prezent 
MELODIA ZILEI: Mariana Tudoreanu - Iubiti-o pe mama 
Ce evenimente culturale vor avea loc în ziua de 26 mai 
Moldografia: Insuliță în meandrul Nistrului în preajma satului Naslavcea 
Luptătoarea Irina Rîngaci e din nou campioană europeană 
Biserica „Sf. Gheorghe” de la Voroneț – capodoperă a arhitecturii moldoveneşti 
Noi cifre oferite de BNS referitoare la recensămîntul populației și locuințelor 
Redescoperă Moldova alături de Noi. Top cele mai frumoase și neobișnuite pensiun… 
Ce nu v-a spus nimeni despre vinul roşu 
Închideri științifice sau Încotro pleacă știința moldovenească? 
42615
Ruladă de muşchi de vită cu prune uscate
Ingrediente:
- muşchi de vită 500-600 g,
- 10-12 prune uscate,
- 20 g gelatină praf,
- sare,
- piper negru măcinat
Pentru bulion:
- 1 morcov,
- 1 ceapă,
- 1 rădăcină de pătrunjel (ţelină),
- sare,
- foi de dafin
Mod de preparare:
Muşchiul se curăţă de membrane, se taie în două straturi, însă nu până la capăt, astfel că să se desfacă în formă de carte, se bate printr-o peliculă alimentară până la 0,5 cm grosime, se sărează, se piperează, se presară cu gelatina. Prunele uscate se spală (dacă sunt prea uscate, se înmoaie în uncrop), se îndepărtează sâmburii, se pun pe carne la o margine, se formează rulada, se leagă cu o sfoară, se fierbe într-o cantitate mică de bulion. După ce rulada este gata, se lasă să se răcească sub greutate.
Înainte de a se servi, se îndepărtează sfoara, rulada se taie felii. Se serveşte cu legume proaspete sau fructe marinate.
Preparat culinar pregătit la restaurantul „Sala de aur”
bucătar-şef Lazarev Vasilii
or. Chișinău, str. Ghidighici, 1/2
.jpg)
 .jpg)
.jpg)
.jpg)
 .jpg)
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1924
- Populația:
- 454 locuitori
Crasnîi Octeabri este un sat şi comună din Unitățile Administrativ-Teritoriale din Stînga Nistrului, Republica Moldova. Din componenţa comunei fac parte localităţi: Crasnîi Octeabri și Alexandrovca. Localitatea se află la distanța de 10 km de orașul Camenca și la 169 km de Chișinău. Populaţia satului Crasnîi Octeabri alcătuia 454 oameni în anul 2011. Satul Crasnîi Octeabri a fost înființat în anul 1924.