|
Мамины плацинды самые вкусные (Видео)
«Мамины плацинды конечно же самые вкусные, и натруженные мамины руки самые нежные. В ее руках, упругое и холодное тесто теплеет и превращается в аппетитные лакомства.
Анисия Андон замешивает и раскатывает тесто также как и ее мама, Олимпиада, воспитавшая семерых детей. В поле за плугом рядом с отцом Тудором и у русской печи рядом с матерью Олимпиадой дети приобретали ценные навыки. Работать с тестом - один из главных навыков, которому уделялось большое внимание.
Пять сестер Екатерина и Анисия, Евгения, Любовь и Александра на всю жизнь полюбили это занятие. А зарождалось это увлечение в их далеком детстве. Мама Олимпиада вытаскивала из печи свежий хлеб и горячие плацинды на широкую лавку, а дети с нетерпением ожидали разрешения родителей откусить хрустящую корочку ароматного хлеба и насладиться сочными плациндами. В маленькой деревушке Кириловке тогда все пекли хлеб, владели крестьянским хозяйством, десятками гектаров земли, имели лошадей, коров, коз и овец. Люди эти были необычайно гостеприимны и трудолюбивы!
Анисии Андон сегодня 88 лет, но она стремится продолжать добрые семейные традиции. Она любит встречать гостей плациндами с тыквой, творогом и картошкой. И в этот раз, в день рождение своей единственной дочери Люси она готовила их с большой любовью для дорогих гостей - племянниц Галины и Лилии и крестной дочери Людмилы. А они ели с аппетитом и желали своей матери и тете здоровья на долгие и счастливые годы».
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- PROмарафон: вместе бежим, вместе спасаем жизни ©
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1603
- Население:
- 956 чел.
Каменча (Camencea) – село в составе коммуны Донич района Орхей. Село расположено на расстоянии 22 км от города Орхей и 34 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 956 человек. Первое документальное упоминание о селе Каменча датировано 1603 годом.
Комментарии
(0)