Новый тренд: зеленый сок
Витграсс, сок ростков пшеницы, называют супернапитком для молодости и красоты. Голливудские звезды пьют его на завтрак, перед занятиями йогой и вместо энергетиков.
Сегодняшний тренд, надо сказать, совсем не новый. О витграссе мир заговорил еще в 40-е годы XX века. В связи с тем, что некая Энн Вигмор заявила, что вылечилась от рака с помощью напитка. После счастливого выздоровления она занялась изучением лекарственных трав и написала более 30 книг, в числе которые «Эликсир жизни», о чудо-свойствах ростков пшеницы.
Ученые заинтересовались выздоровлением и провели исследования, подтверждающие противораковые свойства сока пшеницы. Ученые из Института онкологии им. профессора Петрова также установили, что ростки пшеницы замедляют рост опухоли и сокращают количество метастаз.
Исследования ученых касались только его противораковых свойств. Насколько благотворно влияние витграсса на здоровый организм – ученые пока молчат. Тем не менее, состав сока говорит сам за себя: в витграссе содержатся более 90 видов минералов и все необходимые человеку витамины. Также «зеленый сок» полезен аминокислотами, в том числе лизином, который отвечает за состояние кожи и волос. На 70% он состоит из хлорофилла. Строение молекулы хлорофилла повторяет молекулу нашего гемоглобина, поэтому он активно защищает от свободных радикалов и сердечно-сосудистых болезней. Также в ростках пшеницы содержится более 400 ферментов.
Российские врачи относятся к ажиотажу вокруг витрграсса снисходительно. «Производители утверждают, что в соке молодых побегов пшеницы содержится 90 микроэлементов и все необходимые человеку витамины. Это утверждение можно отнести к большинству растений. То же касается аминокислот - лизина, триптофана и других. Их поступление в организм с 30 мл витграсса оказывается ничтожным по сравнению с суточным поступлением этих аминокислот в составе белоксодержащей пищи», - говорит Андрей Валериевич Васильев, профессор НИИ питания РАМН, член научно-экспертного совета НПП БАД.
Витграсс можно сделать самостоятельно. Вырастить побеги пшеницы на собственном подоконнике, а как только они достигнут 10-12 см – немедленно срезать. Затем смешать побеги пшеницы с небольшим количеством воды в блендере.
Кстати, заготовить сок впрок не получится: через 15 минут после его приготовления активность ферментов снижается, а спустя час от нее вовсе не остается следа. Пить сок знатоки советуют обязательно на голодный желудок, начиная с малых доз и постепенно увеличивая. Добавлять зеленые проростки можно во фруктовые коктейли. Например, смешайте авокадо, яблочный сок и один или несколько видов зеленых проростков (семян подсолнуха, люцерну) - получится растительная альтернатива йогурту.
- Хаос в аэропорту Кишинева: Пограничная полиция отреагировала на недовольство людей
- Люди, родившиеся в Молдове и имеющие гражданство других государств, могут запросить признание молдав…
- Новый грандиозный концерт Константина Московича и Crazy Orchestra ©
- PROмарафон: вместе бежим, вместе спасаем жизни ©
- Молдова отмечает 10-летие либерализации визового режима
- Молдаванин скончался в США после того, как получил от полицейских удар электрошокером
- Чудо-напитки помогут Вам в борьбе с лишними килограммами, отеками и целлюлитом
- Родовое поместье собирает энергию Рода (Видео)
- В Австрии есть удивительно красивое место - Зеленое озеро (+Фото)
- Польза единения с природой
- Инфантильность поколения - это смешно
- Царский курган, известный как Гробница Митридата
В контексте запуска программы «Европейское село», какие насущные потребности имеются в вашем населенном пункте?
- Статус:
- Село
- Первое Упоминание:
- 1588
- Население:
- 1009 чел.
Циплетешть (Ţipleteşti) – село в составе коммуны Алексэндрень района Сынджерей. Село расположено на расстоянии 47 км от города Сынджерей и 88 км от муниципия Кишинёв. По данным переписи 2004 года, в селе проживало 1009 человек. Первое документальное упоминание о селе Циплетешть датировано 1588 годом.
Комментарии
(0)