|
REŢETA ZILEI: Peşte copt cu legume şi mirodenii
Mod de preparare:
Rădăcina de pătrunjel, usturoiul şi roşiile se taie felii, ceapa – inele. Pe ambele părţi ale peştilor, curăţaţi de solzi şi măruntaie, faceţi câteva tăieturi pe diagonală. În aceste tăieturi puneţi felii de legume, de slănină, usturoi, piper, foi de dafin, crenguţe de mărar şi pătrunjel. Peştii se sărează, se pun pe tavă (la dorinţă se adaugă rondele de praz şi morcov), se stropesc cu ulei şi se dau la cuptor. Din cînd în cînd se stropesc cu sucul pe care-l lasă peştii. Peştele se serveşte cald sau rece, presărat cu verdeaţă.
Ingrediente:
• 2 peşti proaspeţi de mărime mijlocie,
• 2-3 linguri de ulei,
• 1 rădăcină de pătrunjel,
• 1 morcov,
• 2 cepe,
• 100 g burtă afumată de porc (opţional),
• 4-5 căţei de usturoi,
• 1 foaie de dafin,
• sare,
• piper negru şi cuişoare englezeşti boabe.
- Utilaje agricole noi de la ATC-Agrotehcomerț la Moldagroteh-2024 ©
- Compania Agromașina, nelipsită la expoziția MOLDAGROTECH ©
- ASP va oferi servicii de documentare pentru diaspora moldovenescă din Franța
- Vești bune pentru moldoveni din Letonia
- Alexei Buzu a a avut întîlniri cu diaspora din Italia
- Viorica Cosmetic și-a surprins frumos clienții în cadrul expoziției Beauty ©
- Pe Alaska a fost descoperită o piramidă antică
- Casă de doar 18 metri pătrați, dar în interior ca un apartament cu două camere! (+Foto)
- Cum femeia creează magie în bucătărie
- Sandalele lui Tutankhamon (1342-1324 î.Hr.)
- Machu Picchu: dezvăluind misterele orașului pierdut al incasilor
- Opoki, regiunea Vologda
În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?
- Statut:
- Sat
- Prima atestare:
- 1765
- Populația:
- 745 locuitori
Chioselia Mare este un sat şi comună din raionul Cahul. Din componenţa comunei fac parte localităţile Frumuşica și Chioselia Mare. Localitatea se află la distanța de 52 km de orașul Cahul și la 134 km de Chișinău. La recensămîntul din anul 2004, populaţia satului constituia 745 de oameni. Satul Chioselia Mare a fost menționat documentar în anul 1765.
Comentarii
(0)