02 may 2021, 12:00 Health views 7281
02 may 2021, 12:00 Health views 7281

Ca nocivitate potenţială zahărul este asimilat alcoolului şi tutunului


Foto: copilul.ro 

Cauza multor boli cronice și cauza morții premature este zahărul care se adaugă în produsele alimentare supuse prelucrării tehnologice precum şi în băuturi – aceasta este opinia grupului oamenilor de ştiinţă de la Universitatea din California, condus de Dr. Robert Lustig. Lucrarea lor a fost publicată în revista Nature.

Autorii studiului cheamă la reglementarea legislativă a circulaţiei zahărului, aşa cum se face cu tutunul şi alcoolul. Nu se pune problema  interzicerii consumului de zahăr sau a eliminării lui complete din alimentație. Oamenii de știință consideră drept o sursă de pericol doar "adaosurile de zahăr", ​​sau "orice moleculă care conţine îndulcitori şi fructoză adăugată la produsele alimentare în timpul prelucrării tehnologice".

Bolile non- transmisibile, care includ diabetul zaharat, afecțiunile cardiovasculare și cancerul sînt recunoscute astăzi de ONU ca sursă principală de pericol pentru sănătatea publică. Creşterea incidenței acestor boli este direct legată de consumul de alcool și fumat, consumul preferințele alimentare ale oamenilor, dar subiecţi de reglementare sînt doar tutunul și alcoolul, susţin autorii.

Potrivit autorilor, ar avea sens utilizarea și altor instrumente de control pînă la "limitarea şi în mod ideal - interzicerea de publicitate a produselor care conţin adaos de zahăr".

Keywords:

alcool , zahar , tutun , sanatate

Comments

 (0)
 
*
3 characters or more, Latin letters only

*
Anti-SPAM code:

În contextul lansării programului ”Satul European”, ce probleme vitale există în localitatea dumneavoastră?

Settlements of Moldova
Statut:
Sat
Prima atestare:
1809
Populația:
1425 locuitori

Răcăria este un sat şi comună din raionul Rîşcani. Din componenţa comunei fac parte localităţile Răcăria și Uşurei. Localitatea se află la distanța de 13 km de orașul Rîșcani și la 174 km de Chișinău. La recensămîntul din anul 2004, populaţia satului constituia 1425 de oameni. Satul Răcăria a fost menționat documentar în anul 1809.

Library
Electronic library of www.moldovenii.md contains books, documents, audio and video materials about the Moldavian history, culture and civilization from the ancient time to nowadays.